Якщо ви фанат ніжних шматочків курки в хрумкій паніровці, зовсім не обов’язково вирушати за ними в ресторан швидкого харчування. Натомість приготуйте курочку не гірше, ніж у KFC, на своїй кухні.
Для приготування крил або нагетсів курка попередньої обробки не потребує, а ось гомілки варто відварити через їх розмір.
Отже, можна приступати до готування:
- 1 кг крил розріжте по суглобах, позбавившись кінцевої частини.
- Перекладіть курку в миску і додайте сюди по одній чайній ложці солі, паприки і сушеного часнику.
- Влийте 1,5 столової ложки олії, ретельно перемішайте всі інгредієнти і залиште крильця маринуватися на 30-40 хвилин.
- За цей час підготуйте інші складові страви: в одну чашку розбийте 2 яйця, які необхідно перемішати, а в інший посуд насипте близько 100 г борошна.
- Крім цього, необхідно запастися маленькою упаковкою картопляних чіпсів, які потрібно подрібнити за допомогою блендера.
- Кожну частину крильця необхідно обваляти спочатку в борошні, потім – в яйці і насамкінець у крихті з чіпсів.
- Викладіть курку на застелений пергаментом лист і випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.
