Приготувати в домашніх умовах соковиту та ароматну моркву по-корейськи не так складно, як це може здатися на перший погляд. Якщо ви спробуєте приготувати цю страву за описаним нижче рецептом, навряд чи потім захочеться повертатися до покупних салатів.
Що ж для цього знадобиться? Зрозуміло, морква та спеції, і ось які:
- 1 столова ложка перцю чилі,
- 1 чайна ложка чорного перцю,
- 2 столові ложки паприки,
- 1.5 чайної ложки коріандру,
- 30 г часнику,
- 1 столова ложка солі,
- 1,5 столової ложки цукру,
- 6 столових ложок олії.
Зверніть увагу: йдеться про мелені приправи, а всі ложки мають бути без гірки.
- Отже, для початку очистіть і промийте коренеплоди, а потім наріжте їх соломкою, скориставшись спеціальною терткою.
- Після цього додайте трохи солі і добре памніть заготівлю.
- Тепер можна додавати заправку, а також винний або яблучний оцет (кількість цього інгредієнта регулюється по смаку).
- Тепер залиште салат на годину, щоб він настоявся за кімнатної температури, і можете подавати до столу.
