Перед Новим роком господині розпочинають планування святкового меню, в яке традиційно входять салати. Багато хто з них вимагає чимало яєць. Однак завдання стоїть не тільки відварити якомога більше, а й почистити. Чим свіжіші яйця, тим важче очищається шкаралупа. Досвідчені господині розповіли про одну хитрість, яка допоможе спростити процес.
Хитрість із банкою
У ємність наливають трохи води – приблизно 1 см. Туди кладуть яйце та закривають щільною кришкою. Місткість 2-3 рази енергійно струшують, щоб яйце добре вдарилося об стінки.
Потім відкривають банку та витягають яйце. На вигляд воно злегка пошарпане. Шкаралупа після такого струсу видаляється дуже легко.
На перший погляд, процес здається складним. Але насправді очищення яєць за допомогою банки займає менше часу та зусиль. Хитрість є особливо актуальною напередодні свят, коли потрібно приготувати багато салатів.
