Макарони по-флотськи для багатьох є улюбленою стравою, оскільки таку їжу досить просто приготувати. При мінімальних зусиллях та за допомогою доступних продуктів можна приготувати смачний та ситний обід чи вечерю. Для того щоб страва завжди була якісною, варто дізнатися про три невеликі хитрощі.
Попередня підготовка м’яса
Ми звикли до того, що фарш у сирому вигляді вирушає на сковорідку, але через такий підхід ми втрачаємо соковитість продукту. Тому перед тим, як приготувати сам фарш, м’ясо потрібно або обсмажити до появи скоринки або відварити.
Цибуля
Дехто обсмажує цибулю на сковорідці з рештою компонентів, проте це не дозволяє повною мірою м’ясу стати соковитим та ароматним. Тому варто вчинити так само, як і при приготуванні котлет – відправте цибулю в м’ясорубку. Смак страви вийде цікавішим.
Вершкове масло
Не всі пам’ятають про те, що вершкове масло є практично універсальним компонентом, здатним зробити будь-яку страву смачнішою. Після того, як ви відварили макарони, необхідно змішати їх з бруском вершкового масла і тільки після цього відправити їх на сковорідку.
Також у процесі смаження можна додати трохи бульйону для більшого аромату та поживної цінності.
