Рецепт розрахований на 1 кг свинини, а на маринування піде лише 1 година.
Складові:
- Часник – 2 зубчики;
- Лайм – 1 штука;
- Рідкий мед – 2 ст. ложки;
- Діжонська гірчиця – 4 ст. ложки;
- Сіль – 1 ч. ложка;
- Перець чорний мелений – ½ ч. ложки.
Приготування
1․ Часник пропустіть через прес або подрібніть ножем. З лайма вичавіть сік.
2․ Змішайте все з медом, гірчицею, сіллю та перцем.
3․ Маринуйте м’ясо 1:00.
