Знаючи лише одну ознаку, можна відразу визначити, чи застосовували хімікати при вирощуванні помідорів. Хитрість відома досвідченим дачникам, шеф-кухарям, агрономам та біологам. Є одна ознака, якою не володіють томати, вирощені на натуральних компонентах.
Експерти рекомендують перед тим, як покласти плід у продуктовий кошик, торкнутися його. Досить трохи стиснути помідор. Якщо овоч твердий, як і решта плодів, то 100%, що додавали хімікати при вирощуванні. Від покупки таких помідорів краще відмовитись. Якісні домашні томати – м’які. При натисканні шкірка трохи провалюється, але потім м’яко «відскакує».
Ще однією промовистою ознакою натурального продукту є «непрезентабельний вигляд». Грунтові томати часто мають неідеальну форму, різний розмір і колір. Натуральний продукт має приємний аромат, який уловлюється на відстані. Якщо піднести плід до носа, а запаху немає, то краще овоч не купувати.
