Не тільки хліб може використовуватися при приготуванні котлет для надання страві пишності та соковитості: цей продукт можна легко замінити. Якщо спробувати приготувати котлети без хліба, такий результат вас може приємно здивувати.
Які продукти зможуть замінити собою хліб
Манна крупа
Цей продукт врятував при приготуванні не одну господиню – часто манка здатна врятувати кулінара. Котлети, приготовані з використанням цього продукту, виходять неймовірно якісними та смачними. Страва набуває характерної пишності та соковитості.
Вівсянка швидкого приготування
Такі пластівці не тільки надають пишноти, а й дозволяють зробити смак м’ясної страви ніжнішим і збалансованим. Однак вибирати варто лише пластівці, які не вимагають варіння.
Картопля
Цей коренеплід можна вводити до складу фаршу у двох варіантах. Наприклад, сира терта картопля надає соковитості і яскравості, дозволяючи використовувати менше цибулі. А ось відварену картоплю використовують як заміну хліба для надання пишності.
