Якщо ви любите готувати базові страви, то варто інколи перетворювати їх для поліпшення смакових якостей і додання ефекту новизни. Наприклад, знаменитий олів’є багато кухарів змінюють “під себе”, щоб салат щоразу виходив цікавішим і незвичайнішим.
Які 3 продукти можна використовувати для приготування страви
Яловичий язик
Деякі господині взагалі не використовують цей незвичайний продукт у своїй кулінарній практиці, що є великим упущенням. Яловичий язик не тільки корисний, але й має характерну текстуру і приємний впізнаваний смак.
Відварений яловичий язик виступає як відмінна заміна ковбасі.
Свіжий огірок
Якщо в холодну пору року нам хочеться чогось солоного, то влітку можна сміливо міняти консервований огірок на свіжий. Салат буквально на ваших очах перетвориться, ставши легшими та приємнішими.
Білок замість цілих яєць
Курячі яйця входять до списку основних компонентів популярної страви, проте жовток робить салат важчим. А ось використання виключно білків піде салату на користь.
