Далеко не всім людям подобається кислуватий чи солодкуватий борщ. Деякі гурмани віддають перевагу страві, яка відрізняється наявністю легкої «гострини». Здавалося…
борщ
Приготування борщу часто стає причиною суперечок між кулінарами, так як у кожного є усталена думка з цього питання. Іноді сумнівам…
Багатьом кулінарам відомо про те, що у борщу немає суворої рецептури і часто його готують залежно від особливостей кулінарних традицій.…
Якщо замінити в борщі білокачанну капусту на пекінську, вийде ще смачніше. Як приготувати борщ із пекінською капустою По-перше, пекінську капусту…
Яким має бути борщ? Гурмани, напевно, скажуть: «яскраво-червоним і дуже смачним». Але дуже часто люди виявляються розчарованими: замість гарної та…
При слові “борщ” у багатьох виникають асоціації з ефектною стравою гарного рубінового відтінку. Однак страва може вийти неприємного коричневого відтінку.…
Якщо ви хочете, щоб під час дегустації борщу всі виявилися приємно здивовані, варто експериментувати в процесі приготування страви. Деколи використання…
Можливо, вам доводилося бачити чи чути, що досвідчені кулінари додають у каструлю із супом кубики льоду. Виявляється, що ця нескладна…
В ідеалі борщ має бути рубіновим. Однак далеко не у всіх господинь виходить домогтися появи у страви насиченого і красивого…
У більшості випадків господині вважають за краще не відхилятися від традиційного рецепту приготування страв. Але ми все ж таки поділимося…