гречка

Що робити, якщо пересолили гречку: кулінарний лайфхак

Гречка – це смачний та корисний гарнір, який відмінно поєднується з овочами та м'ясними продуктами. Зіпсувати продукт під час готування складно, а значить, що навіть новачок у кулінарії впорається з приготуванням каші. Але...

Як зробити звичайну гречку в кілька разів смачнішою: 3 способи

Далеко не всіх кулінарів влаштовує ідея варити гречку просто із сіллю, подаючи її з гарніром та підливою. Така страва хоч і є смачною і поживною, але вона позбавлена ​​будь-якої оригінальності. Натомість можна...

Як правильно варити гречку, щоб вона була розсипчастою: безпрограшний варіант

Гречка, зварена за цим рецептом, виходить розсипчастою, ароматною та дуже смачною. Секрет ідеальної страви простий: правильні пропорції та нехитрий набір дій дають разючий результат.  Складові 1 склянка гречки; 2 склянки води; сіль за смаком; масло вершкове (за...

У яку воду кидати гречку – в холодну чи киплячу: кулінарний лайфхак

Як правило, для приготування гречки використовують холодну воду, оскільки це дозволяє зберегти більше корисних речовин та смаку. Однак, якщо ви хочете прискорити процес приготування, можна використовувати киплячу воду. У холодній воді гречка готується...

Секрет розсипчастої гречки: ідеальне співвідношення води та крупи

Люди діляться на два типи: одним подобається густа та в'язка гречана каша, а іншим – розсипчаста. Гречка потрапила до нас із Візантії, тому її ще називають грецькою крупою, а батьківщина її – гірські...

Як покращити смак гречаної та рисової каші: що потрібно зробити з крупою перед варінням

Багатьом кулінарам-аматорам не вдається приготувати апетитну і розсипчасту кашу. Страва виходить в'язкою і майже несмачною, що сильно розчаровує гурманів. Втім, якщо піддати крупу попередньої обробки, то каша набуде ідеальної консистенції. Крім того,...

Що додати в каструлю з гречкою, щоб вона не пригорала і вийшла смачнішою: кулінарний секрет

Іноді при варінні гречки можна зіткнутися з неприємною ситуацією: крупа з якоїсь причини починає пригоряти або прилипати до дна посуду. Як виявилося, потрібно ввести лише один додатковий компонент для того, щоб захиститися...

Як приготувати ідеальну гречку: 5 головних секретів

Не завжди гречка виходить належно смачною, оскільки деякі господині не знають про основні хитрощі приготування даної крупи. Якщо ж застосовувати деякі методики, то каша завжди виходитиме бездоганною. Про які 5 правил ідеальної гречки...

Читайте також