Гречка – це смачний та корисний гарнір, який відмінно поєднується з овочами та м'ясними продуктами. Зіпсувати продукт під час готування складно, а значить, що навіть новачок у кулінарії впорається з приготуванням каші. Але...

Далеко не всіх кулінарів влаштовує ідея варити гречку просто із сіллю, подаючи її з гарніром та підливою. Така страва хоч і є смачною і поживною, але вона позбавлена ​​будь-якої оригінальності. Натомість можна...

Гречка, зварена за цим рецептом, виходить розсипчастою, ароматною та дуже смачною. Секрет ідеальної страви простий: правильні пропорції та нехитрий набір дій дають разючий результат.  Складові 1 склянка гречки; 2 склянки води; сіль за смаком; масло вершкове (за...

Як правило, для приготування гречки використовують холодну воду, оскільки це дозволяє зберегти більше корисних речовин та смаку. Однак, якщо ви хочете прискорити процес приготування, можна використовувати киплячу воду. У холодній воді гречка готується...

Люди діляться на два типи: одним подобається густа та в'язка гречана каша, а іншим – розсипчаста. Гречка потрапила до нас із Візантії, тому її ще називають грецькою крупою, а батьківщина її – гірські...

Багатьом кулінарам-аматорам не вдається приготувати апетитну і розсипчасту кашу. Страва виходить в'язкою і майже несмачною, що сильно розчаровує гурманів. Втім, якщо піддати крупу попередньої обробки, то каша набуде ідеальної консистенції. Крім того,...

Іноді при варінні гречки можна зіткнутися з неприємною ситуацією: крупа з якоїсь причини починає пригоряти або прилипати до дна посуду. Як виявилося, потрібно ввести лише один додатковий компонент для того, щоб захиститися...

Не завжди гречка виходить належно смачною, оскільки деякі господині не знають про основні хитрощі приготування даної крупи. Якщо ж застосовувати деякі методики, то каша завжди виходитиме бездоганною. Про які 5 правил ідеальної гречки...