Якщо вам набрид смак смак олів’є, салату, що став звичним для святкового столу, спробуйте привнести морську нотку в його звучання. Зробити це досить просто – знадобиться лише замінити варену ковбасу на коктейльні креветки. На 160 г морепродуктів вам знадобиться:
- 4 картоплини;
- 1 морквина;
- 250 г консервованого горошку;
- 4 яйця;
- 3 солоних огірків;
- 0,5 цибулі;
- 5 столових ложок майонезу.
Креветки слід очистити, якщо вони не очищені, та відварити у воді. Крім морепродуктів, додайте в каструльку 2 лаврові листочки і не забудьте посолити вміст посуду.
Картоплю варто відварити в мундирі, після чого дочекатися, поки вона охолоне, почистити і нарізати на дрібні кубики. Так само варто зробити і з морквою.
З банки з горошком злийте маринад і додайте його в посуд з овочами.
Наступний крок – нарізка яєць. Як і картоплю з морквою, необхідно нарізати зварені яйця на кубики невеликого розміру.
Залишилося подрібнити таким же чином огірки, після чого додати до інгредієнтів креветки, що пройшли підготовку.
Заключний компонент – цибуля, яку потрібно нашаткувати так дрібно, як це можливо.
Заправте страву майонезом, додайте щіпку солі та чорного меленого перцю та ретельно перемішайте, після чого можете подавати до столу.
Підписуйся на наш Telegram-канал