Багато господинь активно користуються морозильною камерою. Вони відправляють туди навіть ті продукти, яким категорично протипоказано заморожування. Давайте розглянемо їх перелік докладніше, оскільки він дозволить уникнути помилок.
Помідори
Овочі потребують достатньої кількості сонячного світла. Не потрібно класти помідори в морозильну камеру, оскільки вони втратять більшу частину корисних властивостей. Якщо ви купили недозрілі томати, викладіть їх у ємність і поставте на добре освітлене місце. Температура навколишнього середовища має бути кімнатною. Тільки в такому випадку вживання овочів буде корисним для вашого здоров’я.
Мед
Цьому продукту категорично протипоказане зберігання у морозильній камері. Холодні температури сприяють тому, що речовини переходять у кристалічний стан. Ви не зможете розморозити ласощі, щоб змастити ними гарячі тости.
Зелень
Листочки базиліка, петрушки, кропу, а також інша зелень повинні вживатися в їжу виключно у свіжому вигляді. Зберігають такі продукти у наповненій водою ємності. Просто зануріть зелень у рідину стеблами донизу, щоб зберегти максимум цінних мікроелементів у її складі.
Диня
До цієї ж категорії можна віднести і кавун. Заморожування продуктів сприяє тому, що вони втратить сік зі свого складу. Надалі користуватися ними можна буде лише для приготування смузі.
Закиньте у блендер шматочки дині чи кавуна, не розморожуючи їх, щоб зберегти цінний склад мікроелементів та вітамінів.
Часник
Якщо ви зберігатимете часник у морозильній камері, це нашкодить іншим продуктам. Крім цього, під впливом негативних температур часник швидко псуватиметься, втратить свій цінний склад. Для зберігання часнику підійде прохолодне та сухе місце, наприклад, кухонна полиця.
Яйця
Курячі яйця – це продукт, який не варто класти в морозильну камеру. Справа в тому, що заморожування та розморожування активують розмноження небезпечних мікроорганізмів у складі яєць. Продукти швидко зіпсуються, що стане для вас дуже неприємним сюрпризом.
Підписуйся на наш Telegram-канал