Будь-яка господиня може опинитися в неприємній ситуації, коли млинці в процесі смаження липнуть до сковорідки. Приготувати гідну страву в такому разі дуже складно. Однак багато хто забув про одну просту хитрість, завдяки якій можна сміливо смажити млинці.
Що потрібно зробити для того, щоб тісто не прилипало до сковорідки
Багато господинь минулого діяли певним чином. Перед тим як безпосередньо приступити до процесу смаження млинців, вони прогрівали сковорідку і відправляли на неї біля склянки солі.
Компонент потрібно рівномірно розподілити по сковороді і трохи помішувати в процесі термічної обробки. Після цього сіль потрібно видалити. Бажано протерти посуд для того, щоб сіль не потрапляла у тісто.
Потім можна сміливо приступати до смаження млинців – тісто перестане липнути до поверхні.
Також варто пам’ятати про те, що до складу млинця дуже важливо ввести хоча б одну ложку рослинної олії. Це зробить заготівлю еластичнішою.
Підписуйся на наш Telegram-канал