Чай з молоком відрізняється поживністю та дуже приємним смаком. Більше того, поєднання молока з чаєм сприяє тому, що важливі компоненти першого інгредієнта легше засвоюються людським організмом.
Не дарма цей напій користується величезною популярністю у Великій Британії. І саме у цій країні знайшли правильний спосіб приготування. Йдеться про одну маленьку хитрість, яка, на жаль, не дуже відома за межами Сполученого Королівства.
Про яку хитрість йдеться
Як зазвичай готують напій? Наливають молоко у чай. Здавалося б, ця дія є абсолютно вірною. А як інакше змішувати інгредієнти? Проте британці діють інакше. Вони наливають чай у молоко. І в жодному разі не навпаки. Більш того, додавання молочного напою в чайний є у Великій Британії ознакою поганого тону.
А от якщо налити в чашку молоко і тільки потім поступово додавати в ємність окремо заварений чай, то приготовлена суміш вийде набагато ароматнішою.
Чому смак молочно-чайного поєднання розкривається в цьому випадку краще? Точної відповіді це питання немає. Але, згідно з одним із припущень, вся справа у зменшенні різниці температур напоїв.
Підписуйся на наш Telegram-канал