Мікрохвильова піч серйозно спрощує кулінарам життя. Адже в цьому пристрої можна і розморозити і розігріти їжу. Однак робити це потрібно правильно. Як не дивно, величезне значення має те, як розташована їжа на тарілці.
Якщо просто викласти кашу, плов чи макарони на посуд, то гарнір навряд чи розігріється рівномірно. Швидше за все частина страви стане дуже гарячою, а частина так і залишиться холодною. Зрозуміло, такий результат навряд чи влаштує гурмана.
Щоб уникнути неприємностей, потрібно зробити одну важливу дію перед тим, як поставити тарілку зі стравою в піч.
Про яку дію йдеться
Гарнір потрібно розподілити так, щоб їжа розташовувалася тільки по краях тарілки, а в центрі посуд має бути порожнім. Інакше кажучи, кашу чи макарони потрібно розгребти виделкою чи ложкою те щоб посередині нічого було. Їжа має бути представлена у вигляді «кільця».
Саме за дотримання цієї умови гарнір і розігріється рівномірно. Жодних непрогрітих рисинок, макаронин чи шматочків м’яса не буде. Хвилинного розігрівання буде цілком достатньо. Кулінару точно не доведеться перемішувати страву і повертати тарілку в мікрохвильову піч.
Підписуйся на наш Telegram-канал