Цей інгредієнт не покращує тісто, тому його краще використовувати для приготування іншої популярної страви. Чебуреки без цього продукту не тільки не стануть гіршими, а навпаки, вийдуть ще смачнішими.
До списку продуктів класичного рецепту східної страви входить лише 3 інгредієнти:
- борошно;
- вода;
- сіль.
Рослинна олія допоможе зробити тісто еластичнішим.
Але багато кулінарів доповнюють склад курячим яйцем. Однак цей інгредієнт не використовується для приготування ні пельменів, ні чебуреків. Тому з цього продукту краще приготувати пишний омлет або фритату.
Процес приготування тіста дуже простий. Воду підсолюють до смаку. Борошно вводять за консистенцією, залежно від клейковини.
Ідеальне тісто для чебуреків не надто туге, не таке, як, наприклад, на манти. Заготівля має бути липкою, щоб вона не розповзалася по сковороді у процесі приготування.
Підписуйся на наш Telegram-канал