Після збирання врожаю дачників чекає ще одне важливе завдання. Необхідно правильно організувати зберігання овочів, щоб мати можливість використовувати їх до наступного врожаю. Приклад цього є часник. Він і в кулінарії затребуваний, і за застуди рятує. Тому далекоглядні господині завжди тримають у запасі кілька десятків головок.
Ідеальний результат досягається всього завдяки одній дії.
Часник схильний до гниття. В іншому випадку зубчики можуть засохнути і перетворитися на пісок. У першій та другій ситуаціях користі від такого врожаю немає – лише витрачені даремно сили.
Щоб не дійти такого результату, варто скористатися простою хитрістю. Для цього знадобиться звичайне борошно. Воно ефективно поглинає надлишки вологи.
Суть трюку проста: обваляти часник у борошні, присипати продуктом дно будь-якої ємності, а потім викласти туди овочі.
Коли часник укладений, зверху потрібно ще трохи насипати борошна, а потім закрити тару кришкою. Завдяки цьому часник збереже свіжість до наступного літа.
Підписуйся на наш Telegram-канал