Панікувати точно не варто. Проблема вирішується дуже швидко. Наприклад, можна протушкувати птаха в сметанному соусі, щоб пішла зайва сіль. Достатньо всього 10 хвилин, щоб врятувати соус. Важливо, щоб м’ясо було знято з кісток.
Крім цього, тушкувати курку можна з овочами. Така процедура також урятує ситуацію.
Якщо сіллю були зіпсовані сирі шматочки курки, то вирішується проблема ще швидше. Потрібно лише помістити птицю у воду чи молоко на 20 хвилин. За цей час сіль буде нейтралізована.
Якщо курка була пересолена при варінні, її шматки слід промити чистою холодною водою, а потім треба знову продукт трохи проварити.
Якщо страва готувалася на сковороді, то досить збризкати шматочки птиці соком лимона, а потім трохи тушити їх. Всю зайву вологу потім треба лише злити з посуду.
На цьому варіанти не закінчуються.
Наприклад, якщо хочеться просто нагодувати сім’ю смачним обідом або вечерею, то курку достатньо розрізати на невеликі шматочки і додати в салат без солі.
Підписуйся на наш Telegram-канал