Багато гурманів люблять галушки. Вся справа не тільки в яскравому смаку страви, але і простоті її приготування. Ще один плюс у тому, що можна експериментувати з інгредієнтами, щоб частування виходило більш пишним, ніжним і смачним.
Як приготувати галушки з сиром та манкою
Складові
- молоко – 500 мл;
- сметана – 4 ст. л.;
- манка – 2 ст. л.;
- вершкове масло – 1 ст. л.;
- яйця – 2 шт.;
- сир – 50 г.
Як приготувати галушки
- Молоко треба довести до кипіння.
- Потім можна в каструлю додавати манну крупу.
- Варити кашу потрібно близько 5 хвилин. Потім страві потрібно дати трохи охолонути.
- До готової каші треба додати яйця, тертий сир. Не зайве додати щіпку солі, щоб посилити смак інгредієнтів.
- Як тільки сир повністю розтане, а маса стане однорідною, можна переходити до формування галушок. Варити їх треба у холодній воді.
- Як тільки вони почнуть спливати на поверхню, це ознака готовності страви.
Подавати треба гарячими.
Доповнити галушки можна за допомогою додаткових інгредієнтів. Найкраще поєднується частування зі сметаною та вершковим маслом.
Підписуйся на наш Telegram-канал