Автор: Аліна Неволіна

Багато хто використовує соду не для того, щоб отримати пишні пироги та оладки, але й для того, щоб, наприклад, зробити м’ясо м’якшим. Все, що для цього потрібно – посипати содою шматок свинини чи яловичини, після чого відправити м’ясо до холодильника, де воно має провести кілька годин. Не забудьте добре промити вирізку перед тим, як приступати до приготування вечері. До речі, деякі особливо просунуті господині пропонують класти соду прямо в м’ясний фарш. За їхніми словами, приготовлені котлети в результаті виходять смачними, а також можуть похвалитися соковитістю та м’якістю. Крім того, сода допоможе і тоді, коли ви зібралися варити варення, а ягоди,…

Для того, щоб вікна завжди були чистими, доглянутими та красивими, потрібно правильно підбирати засіб для миття. При величезній різноманітності профільних складів багатьох дивує той факт, що досвідчені господині не купують їх, вибирають саморобні варіанти. Справа в тому, що самостійно можна приготувати ефективніший засіб із доступних та натуральних компонентів. Саме так роблять економні люди, які дбають про своє здоров’я. Як приготувати ефективний склад для миття вікон Найкраще спробувати засіб на основі класичного господарського мила. Такий засіб по праву вважається одним із найбільш ефективних та дієвих. Потрібно подрібнити мило до консистенції стружки і розчинити в окропі. Для надання засобу характерної текстури варто ввести невелику кількість…

Курячий бульйон є одним з найбільш затребуваних і популярних, тому що він виходить дешевше яловичого та “легше” свинячого. Також бульйон на основі птиці можна назвати корисним і навіть дієтичним. Однак мало хто замислюється про те, що ми припускаємося поширених помилок при його приготуванні. Часто вони пов’язані з використанням основного компонента – курки. Якщо ввести її неправильно, бульйон буде зіпсований. Як коректно додавати тушку при варінні першої страви Відразу варто зазначити, що приготування курячого супу та бульйону – завдання різні. Для приготування заготівлі для супу тушку варто відправляти у ємність із холодною водою. Завдяки поступовій та рівномірній термічній обробці смак бульйону стане поступово…

Іноді ми купуємо люстру тільки тому, що захопилися її зовнішнім виглядом, не замислюючись про те, як потім її митимемо. Адже предмет важливо підтримувати у чистоті. В іншому випадку квартира здаватиметься неохайною. Якщо ваша люстра оснащена незнімними деталями, завдання значно ускладнюється. Як упорядкувати її Насамперед варто просто під люстрою розкласти ганчірку відповідного розміру, адже нам потрібно захистити покриття підлоги від бруду. Після цього потрібно нанести чистячий склад на люстру. Як правило, для цієї мети використовуються спреї. Вони можуть здаватися дорогими, проте склади чудово справляються із завданням. Також можна приготувати саморобні засоби на основі соди, гелю для посуду, розчиненого господарського мила чи нашатирю. Якщо…

Якщо ви хочете, щоб гарнір із картоплі вийшов по-справжньому смачним, його потрібно варити особливим чином. Це означає, що важливо дотримуватися наявних базових правил. У них немає нічого складного, проте забувати про них не варто. Яким же має бути баланс основних інгредієнтів при варінні картоплі для гарніру Вода Це, мабуть, один із найважливіших моментів, на який варто звернути увагу. При нестачі води овоч просто не зможе відваритися рівномірно, що погіршить його якість. Але й надлишок води добрим рішенням не стане: насичений смак просто “розмиється” водою. Тому намагайтеся влити воду так, щоб вона покрила картоплю. Але і вводити дуже велику кількість рідини теж не…

Згадки про день народження зустрічаються в народних прикметах дуже часто. Адже це особливий період. Вважається, що винуватець урочистостей може з легкістю залучити щастя та удачу. Для цього потрібно дотримуватися кількох правил. Насамперед йдеться про проведення всім відомого ритуалу: задути свічки на торті після загаданого бажання. Зрозуміло, його не можна вимовляти вголос. Є менш відома прикмета. Пов’язана вона із кількістю гостей на святі. Скільки гостей має бути на урочистості Згідно з прикметами, у квартирі, де відзначається день народження, має бути парна кількість гостей. Іншими словами, запросити на свято 4, 6 чи 8 гостей – це правильне рішення. У цьому випадку, за повір’ями, винуватець урочистостей стане…

Багато господинь звикли, що швидка піца на сковороді – це та страва, яка рятує, коли потрібно зробити щось ситне та оригінальніше до обіду. При цьому всі знають, що треба в такому разі готувати тісто з майонезу та сметани. Але якщо цих компонентів під рукою не виявилося, то можна і без них зробити відмінну основу для піци на сковороді. Для цього потрібно взяти: Усі компоненти потрібно змішати, а потім заготовку потрібно на 20 хвилин залишити у холодильнику. В цей час можна приготувати начинку: нарізати ковбасу, томати, сир та інші улюблені компоненти. Потім тісто слід розкотити та покласти на розігріту з олією…

Деколи ми можемо не помічати того факту, що багато наших звичок надають руйнівний вплив на наше життя. Якщо ви не хочете зіткнутися з таким неприємним фіналом, важливо проаналізувати своє життя і позбавитися всього того, що заважає нашій продуктивності. Про які 3 звички важливо пам’ятати Відсутність культури правильного харчування Не всі усвідомлюють той факт, що харчування, здоров’я, фігура, зовнішність, самовідчуття та тривалість життя тісно пов’язані один з одним. Якщо ви не будете правильно харчуватися, то якість і тривалість життя будуть нижчими за очікуване. Безвідповідальне ставлення до сну Важливо збалансувати свій графік так, щоб на сон залишалося достатньо часу. Регулярне недосипання може спричинити…

Мариновані печериці – це чудовий додаток до столу. Вони відмінно поєднуються з м’ясом, рибою та овочами. Але, щоб здивувати гостей і домочадців такою закускою, потрібно дотримуватись пропорцій усіх компонентів у процесі приготування маринаду. Складові На кілограм дрібних печериць слід взяти: Крім цього, бажано підготувати оцет. Без нього якісний маринад не вийде. Вистачить лише 4 ст. л. 6-відсоткового оцту. Приготування

Смажена цибуля – інгредієнт, який входить до складу багатьох страв, роблячи їх тільки смачнішими та кориснішими. Однак ті, хто хоч раз пробував підсмажити нашатковану цибулину на сковорідці, знають про те, що встежити за примхливим овочом складно: він постійно намагається підгоріти. Тому часом у суп як засмажку або на м’ясо, яке передбачається запікати під сиром, вирушає не карамельно-золотиста нарізка, а чорні куточки. Втім, якщо перестрахуватися і вимкнути вогонь заздалегідь, ситуація аж ніяк не райдужна: овоч залишиться жорстким, а про бажану золотистість не може йтися. Рішенням стане лайфхак із використанням харчової соди. Завдяки цьому продукту, який, напевно, завалявся у вашій кухонній шафці,…