Автор: Аліна Неволіна

У червні та на початку липня досвідчені городники проводять важливу процедуру — “стрілкування” озимого часнику. Вони виламують молоді квітконосні пагони (стрілки), щоб рослина не витрачала сили на цвітіння, а спрямовувала всю енергію на формування великої та міцної голівки. Найчастіше ці ароматні зелені “завитки” просто викидають. І дарма! Часникові стрілки — це не сміття, а справжній сезонний делікатес з м’якшим, ніж у зубчиків, смаком та ароматом. З них можна приготувати безліч дивовижних страв. Ми поділимося трьома перевіреними рецептами, які змусять вас по-новому поглянути на цей продукт. 1. “Песто” з часникових стрілок: італійська класика на український лад Цей яскраво-зелений соус має неймовірно…

Літні дні дарують нам сонце і радість, але літні ночі часто приносять випробування — безсоння через спеку та задуху в квартирі. Ворочання у мокрому від поту ліжку, важке повітря і неможливість знайти прохолодний куточок можуть перетворити відпочинок на справжні тортури. Якщо кондиціонер — це не ваш варіант, не впадайте у відчай. Існує кілька ефективних способів обдурити спеку і подарувати собі міцний, відновлюючий сон, пише Pixelinform. 1. Підготуйте свою “прохолодну печеру” Протягом дня тримайте штори або жалюзі у спальні щільно закритими, щоб не впускати сонячне тепло. А за годину до сну влаштуйте інтенсивне провітрювання, створивши протяг. Якщо на вулиці все ще…

Літня відпустка — довгоочікуваний час для відпочинку та нових вражень. І останнє, про що хочеться думати в цей період, — це проблеми зі здоров’ям. Проте зміна клімату, незвична їжа чи банальна подряпина можуть трапитися з кожним. Правильно зібрана аптечка не займе багато місця у валізі, але допоможе швидко впоратися з поширеними недугами та збереже ваші нерви й гроші, пише Pixelinform. Що ж покласти до дорожньої аптечки, щоб бути готовим до будь-яких несподіванок? Розділимо список на базові потреби та специфічні додатки. Базовий набір: “must-have” для будь-якої поїздки Ці ліки та засоби стануть у пригоді незалежно від того, куди ви їдете —…

Коли стовпчик термометра невпинно повзе вгору, а міські квартири перетворюються на розпечені кам’яні коробки, відсутність кондиціонера може здаватися справжньою катастрофою. Однак не варто впадати у відчай. Існує чимало перевірених та бюджетних способів знизити температуру в оселі на кілька градусів і зробити своє перебування в ній значно комфортнішим, пише Pixelinform. 1. Перетворіть вікна на щит від сонця Близько 30% небажаного тепла проникає в дім саме через вікна. Ваше головне завдання — не пустити сонячні промені всередину протягом найспекотнішої частини дня. 2. Створіть правильний протяг Провітрювати квартиру в спеку потрібно з розумом. Відкривати вікна навстіж опівдні — погана ідея, адже ви впустите…

Білокрилка — дрібна комаха, схожа на міль, яка може завдати серйозної шкоди вашому врожаю капусти. Вона висмоктує сік з листя, залишаючи по собі липкий наліт (падь), на якому згодом розвивається сажистий грибок. Це не тільки пригнічує ріст рослини, але й може призвести до її повної загибелі. На щастя, існує чимало способів боротьби з цим шкідником, від перевірених народних рецептів до сучасних біопрепаратів, пише Pixelinform. Чому з’являється білокрилка? Перш ніж розпочинати боротьбу, важливо зрозуміти, що приваблює цього шкідника на ваш город. Основні причини появи білокрилки: Народні методи: безпечно для рослин та людей На початкових етапах ураження або для профілактики можна обійтися…

Національна поліція України випустила термінове попередження про загрозу для мешканців Чернігівської області. Після ворожої атаки безпілотниками на території Прилуччини було виявлено небезпечні боєприпаси невідомого типу. Правоохоронці закликають громадян до максимальної обережності та пильності. Згідно з описом, наданим Поліцією Чернігівської області, вибухонебезпечний предмет має специфічні ознаки: Поліція наголошує, що головна небезпека полягає в непередбачуваності цих боєприпасів. Час їхнього можливого вибуху невідомий, що створює надзвичайно високий ризик для життя та здоров’я. Для кращого розпізнавання правоохоронці поширюють фотографії небезпечних знахідок. Що робити в разі виявлення підозрілого предмета? Поліція дає чіткий і категоричний алгоритм дій для всіх громадян: Правоохоронці також закликають обов’язково попередити про…

У роботі популярного сервісу ChatGPT від компанії OpenAI у вівторок, 10 червня, стався масштабний глобальний збій. Користувачі з різних країн світу почали масово повідомляти про серйозні перебої, які розпочалися приблизно о 10:00 за київським часом, пише Pixelinform. За даними порталу Downdetector, який відстежує роботу онлайн-сервісів, проблема торкнулася значної частини аудиторії чат-бота. Користувачі скаржаться на різноманітні помилки: у деяких сервіс працює вкрай повільно, у інших при спробі надіслати запит з’являється повідомлення «Щось пішло не так» (Something went wrong), а частина юзерів взагалі не може завантажити сторінку. Компанія OpenAI підтвердила наявність проблеми на своїй офіційній сторінці статусу. Спочатку в компанії повідомили про…

Чи бувало у вас відчуття, ніби ви наперед знаєте, що зараз побачите? Наприклад, ви вперше гуляєте незнайомим містом, але раптом виникає чітке усвідомлення: за рогом буде книгарня та стара лавка. Це не магія і не екстрасенсорні здібності. Як з’ясували вчені, наш мозок справді вміє зазирати у візуальне майбутнє, і цьому є наукове пояснення, пише Pixelinform. Людський мозок — потужна система, яка постійно аналізує світ навколо. Він робить це настільки швидко, що ми не встигаємо усвідомити більшість процесів. Дослідники з Інституту неврології при Університетському коледжі Лондона (UCL) провели дослідження, яке доводить: мозок активно генерує передбачення того, що ми маємо побачити. Як…

Усі щасливі родини прагнуть гармонії, але шляхи до неї бувають різними. Поки одні шукають універсальні рецепти кохання, японські консультанти із сімейних стосунків пропонують поглянути на все з іншого боку. В основі їхнього підходу лежить концепція «мислення навпаки», пише Pixelinform. Ця філософія вчить відмовлятися від стереотипів та автоматичних очікувань, які часто стають причиною розчарувань. Замість того, щоб слідувати ідеальній картинці з фільмів, пари вчаться знаходити нестандартні рішення для звичних проблем. Ось три ключові правила, які допоможуть збудувати по-справжньому міцний і щасливий союз. 1. Ідеально не буває: прийміть недосконалість стосунків Погана новина для перфекціоністів: навіть у найгармонійніших парах трапляються конфлікти, непорозуміння та…

Помідори та зелений перець можуть знижувати рівень стресу — до такого висновку дійшли японські науковці, результати дослідження яких опубліковано в журналі Nutrients, пише Pixelinform. Вивчаючи дані понад тисячі дорослих учасників опитування «Sukoyaka Health Survey», дослідники встановили, що ті, хто регулярно вживає натто (ферментовані соєві боби), помідори та зелений перець, мають кращий склад кишкової мікрофлори і менший рівень стресу. Зокрема, у людей із високим рівнем стресу виявили нижчу концентрацію корисних бактерій Lachnospira та гірші результати за індексом повноцінності харчування NRF9.3. У той же час, ті, хто частіше їв помідори, зелений перець і натто, мали вищу бактеріальну різноманітність і були менш схильні…