Автор: Аліна Неволіна

Сирники – ідеальна страва для сніданку чи перекушування. Подавати частування можна з різними добавками, щоб зробити їжу кориснішою і ситною. Підійдуть шматочки фруктів, ягоди чи горіхи. Також можна готувати сирники із додаванням зелені. Але, якщо хочеться здивувати домочадців чи гостей справді апетитним і пишним частуванням, треба пам’ятати про деякі хитрощі в процесі приготування. Наприклад, до 500-грамової сирної маси краще додати не тільки 3 ложки борошна, а й ще 2 ложки манки. При цьому треба дати тісту настоятися, щоб крупа набухнула. Але це не всі секрети приготування ідеальних сирників. Попередньо сир потрібно ретельно розім’яти вилкою. Ще краще, якщо є можливість протерти продукт через сито.…

Зазвичай, коли ми говоримо про бажання прожити якнайдовше, ми маємо на увазі не просто довгожительство як таке. Всім хотілося б не просто довго жити, але ще й зберегти здоров’я до глибокої старості. Доктор Марк Хайман розповів про свої звички і рутину, яка дозволяє йому почуватися на десятки років молодшим. Нині йому 63 роки, проте його біологічний вік менший на 20 років. На думку Хаймана, старіння – не неминучий занепад людського тіла, але є щось, що можна вилікувати. Найкращий антивіковий засіб, за версією фахівця, тренування: щодня чоловік займається по 3 години на день. Хайман зізнається: не у всіх буде можливість побудувати свій графік у…

Колорадські жуки на грядках – справжній головний біль для будь-якого городника. Поширюються ці паразити дуже швидко, але позбутися їх складно. Комахи активно нападають на різні городні культури. Мова тут не тільки про картоплю, але також люблять такі жуки поласувати томатами, баклажанами та іншими рослинами. Якщо вчасно не вжити заходів щодо боротьби, то про якісний урожай доведеться забути. Але як впоратися з надокучливими комахами? Тут треба зберігати спокій. Поспішати за хімічними засобами не потрібно. Врятувати ситуацію можна за допомогою одного натурального розчину для обробки. Треба лише підготувати цебро з водою, розвести в ньому суху гірчицю, а потім додати до цієї суміші 9-відсотковий оцет. З останнім продуктом…

Багато кулінарів-аматорів впевнені, що існує тільки один спосіб приготування гречаної каші – варіння. Однак для отримання апетитного гарніру зовсім не обов’язково ставити каструлю на плиту і тримати крупу в воді, що вирує. Виявляється, до кухонної плити можна взагалі не підходити. Досить просто залити окропом крупу і почекати деякий час. Але процедура має кілька нюансів. Як готувати кашу Якою вийде страва На виході вийде каша, що відрізняється розсипчастістю та дуже яскравим смаком. Крім того, крупа, яка не знаходилася в воді, що постійно вирує, не втратить своїх важливих компонентів. Іншими словами, приготовлена ​​вищеописаним способом страва виявиться набагато кориснішою за гречку, зварену стандартним способом.

Лікарі розповіли, як головні жіночі статеві гормони діють на роботу мозку. Отже, естрогени: Як у 40+ зберегти молоде мислення

Отримати смачне та ніжне м’ясо дуже просто, якщо скористатися одним перевіреним трюком досвідчених господинь. Вони рекомендують приготувати сольовий розчин та замочити в ньому продукт. На кілограм м’яса слід взяти літр чистої та холодної питної води та додати до неї три ложки солі. Якщо є бажання зробити страву ароматнішою, то можна додати у воду гвоздику або інші спеції. У такій суміші м’ясо треба залишити на дві години. Бажано тримати продукт у холодильнику. У цей час можна зайнятися приготуванням простого маринаду, в якому слід запекти м’ясо. Готується він дуже просто із 30 мл соєвого соусу, ложки гірчиці та чайної ложки меленого перцю. Для кольору рекомендується додати трохи…

Якщо хочеться якнайшвидше зібрати стиглі плоди, то в липні вже можна починати для цього виконувати різні маніпуляції. Насамперед треба обрізати листя на кущиках. Як відзначають досвідчені городники, обрізку можна проводити відразу, як овочі на нижній першій китиці починають біліти. Зазвичай це говорить про те, що плоди почали дозрівати, а значить, що листя виконало свою функцію і його можна прибирати. Також необхідно провести процедуру прищипування верхівки куща томата. Ця маніпуляція зупиняє кущ у зростанні, а отже, енергія прямує на те, щоб урожай дозрівав швидше. Крім цього, як кажуть дачники, треба проколоти помідори біля основи. Можна для цього використати сірник. Але при цьому важливо…

Риба – це корисний продукт. Але якщо звичні страви набридли, можна легко приготувати ароматну і апетитну закуску на основі такого продукту. Йдеться про домашній форшмак, а замість звичного для цього рецепту оселедця слід взяти скумбрію. На один кілограм риби слід підготувати 5 зубчиків часнику, одну велику цибулину, 30 г вершкового масла, половину склянки сметани і ложку гірчиці. За бажання можна взяти улюблені спеції, наприклад, перець. Сирний сир і кріп зроблять закуску яскравішою. Як готувати Рибу треба помити, почистити, а потім на півгодини відправити до духовки разом із часником. Випікатися скумбрія має близько півгодини. У цей час цибулю слід подрібнити та обсмажити до золотистого кольору. Як…

Запор завдає дискомфорту, та й на загальний стан здоров’я проблеми з травленням впливають не найкращим чином. Крім того, тривалі запори можуть призвести до порушень роботи печінки, геморою та інших захворювань прямої кишки, аж до раку. Якщо ви не хочете пити ліки від запорів, проте потребуєте проносного, зверніть увагу на ці продукти. Вони допоможуть вам налагодити травлення та підуть на користь кишечнику. Чорнослив Чорнослив, напевно, один із найвідоміших продуктів проти запору. У ньому багато клітковини та сорбіту – це цукровий спирт, який втягує воду в кишечник, пом’якшує випорожнення та стимулює перистальтику. Скільки чорносливу потрібно з’їсти, щоб відчути проносний ефект? Як зазначають…

Є кілька речей, позбавлення яких може, згідно з прикметами, накликати лихо. Вважається, що відправляти такі предмети у відро для сміття не можна. Їх потрібно або залишити в будинку, або попередньо обробити перед викиданням. Отже, про які речі йдеться? Годинник Цей прилад є символом життя, що триває. Причому йдеться як про наручний, так і про настінний годинник. Відправивши такий пристрій у відро, людина може символічно зупинити плин життя. Відповідно до прикмет, це може призвести до трагічних наслідків. Якщо необхідність позбутися годинника все ж таки з’явилася, перед викиданням його потрібно перетворити на сукупність дрібних деталей, які повинні в результаті опинитися в різних місцях. Гаманець Позбавлятися…