Автор: Аліна Неволіна

Навіть найдорожчий і стильний інтер’єр буде виглядати неохайно, якщо нехтувати прибиранням. Розповідаємо, на що потрібно звернути увагу при прибиранні, щоб не уславитися нечупарою. Вхідні двері Не полінуйтеся перед приходом гостей протерти поверхню вхідних дверей. За рівнем її забрудненості гості роблять висновок про чистоту в домі. Чашки зі слідами від чаю та кави Побачивши такий посуд гості відразу усвідомлюють, що господарі нехтують гігієною. Засохлі рослини Якщо не вистачає часу на догляд за кімнатними рослинами, краще від них відмовитись. Ганчірки Мокрі ганчірки на кухонній раковині свідчать про недосвідченість чи неохайність господині. Сховайте їх, а краще купуйте одноразові. Розводи на дзеркалах Головна причина розлучень на…

Зазвичай для надання котлетам м’якості і ніжності в м’ясну основу відправляється вимочений в молоці м’якуш. Але такий варіант влаштовує далеко не всіх гурманів. Багатьом хочеться, щоб додаткові інгредієнти не псували зовнішній вигляд та смак страви. Деякі кулінари використовують цибулю. Але краще додавати овоч з менш яскравим і різким смаком, і тоді котлети завжди будуть виходити неймовірно ніжними, а м’ясний аромат не виявиться замаскованим. Про який інгредієнт йдеться У ролі рятівного компонента виступатимуть кабачки. За допомогою великої тертки треба подрібнити один плід. У масу треба додати половину чайної ложки солі. Через кілька хвилин інгредієнт треба віджати, щоб позбавити його зайвої вологи. Як готувати…

Тупа лопата – це додаткові витрати. Тому багато хто намагається робити заточування підручними засобами. Найчастіше для цієї мети використовується напилок чи болгарка, але вони допомагають ненадовго.  Існує дідівський спосіб, який дозволить швидше впоратися із цією проблемою.  Використання напилка не дає ефективного результату, а болгарка сильно вкорочує багнет. Як слід точити лопату Цей метод використовували ковалі, які створювали з металу справжні шедеври – він називається наклеп. Ми будемо використовувати ковадло і молоток, яким ми просто відбиваємо край, що затупився. У польових умовах як основу використовуємо звичайний камінь. Декілька ударів молотка — і край лопати знову став гострим. Найцікавіше, що після такої обробки багнет тупиться повільніше. …

Літо – сезон свіжих овочів, насичених вітамінами. Тому в цей період таких продуктів має бути особливо багато на столах. Але якщо хочеться подати до обіду чи святкової вечері не лише свіжі огірочки та помідори з власних грядок, то можна приготувати малосольні овочі. Процедура дуже проста, але в результаті виходить ароматна та смачна закуска, яка нікого не залишить байдужим. Але що для цього треба робити? Для початку необхідно підготувати усі продукти. На один кілограм томатів слід взяти голівку часнику, пучок кінзи та кропу, чайну ложку цукру, спеції та столову ложку солі. Як готувати

Заточення ножа назвати простою справою можна хіба що з натяжкою. Оскільки впоратися з таким завданням під силу не кожній господині, найчастіше для цього звертаються до майстра. Однак, якщо ви будете використовувати спеціально приготовлений розчин, пошуків спеціаліста з заточування ножів ви не потребуватимете. Про який розчин йдеться? Все просто – для його приготування вам знадобиться вода та сіль (2 чайні ложки на склянку води). Замочіть у соляному розчині ніж на 30 хвилин. За півгодини дістаньте його з рідини і, не витираючи, проведіть кілька разів по точильному бруску. За визнанням господарок, які скористалися цим лайфхаком, після замочування в такому розчині лезо стане таким…

Зазвичай, коли хочеться якомога довше зберегти продукти, їх прийнято заморожувати. Однак цей спосіб підходить не для всіх із них. Заморожування сиру, як правило, не рекомендується через високий вміст вологи і потенційний вплив на текстуру і смак.  Ось кілька причин, через які заморожування сиру може бути поганою ідеєю. Зміна текстури Заморожування та розморожування сиру може призвести до відокремлення вологи від сиру, що призведе до зернистої або водянистої текстури. Ця зміна текстури може бути небажаною при вживанні сиру. Зміна смаку Заморожування також може вплинути на смак сиру. Цей процес може призвести до втрати смаку або спричинити неприємний присмак після розморожування. Поділ Сир має тенденцію…

Після завершення сезону на ділянці залишається ще один господар – це звір невеликого розміру в чорній шубці. Він продовжує невпинно рити землю, перетворюючи рівний газон на горбисту місцевість. Щоб навесні не журитися через велику кількість куп викопаного на ділянці ґрунту, спробуйте захистити свою територію. Можна використовувати різні ультразвукові відлякувачі та інші пристрої, проте вони допомагають лише за плюсової температури, оскільки працюють від батарейок. Який спосіб ефективніший Було помічено, що кріт стає найактивнішим у той час, коли настає весняний та осінній період. Є метод, який називається еолова арфа, – це пляшки або металеві банки, які гудуть на вітрі та відлякують кротів. …

Використання фольги при запіканні м’яса – це простий спосіб прискорити приготування страви. Крім того, за рахунок такого матеріалу стінки духової шафи залишаються чистими. Бризки жиру та м’ясного соку не з’являються і при створенні страви на мангалі чи грилі. Є ще одна незаперечна перевага застосування металевого паперу при приготуванні м’ясних страв: страва виходить набагато красивішою і апетитнішою. Але якщо припустити одну поширену помилку, всі позитивні ефекти зникнуть. Що не так роблять багато кулінарів Деякі гурмани розвертають фольгу і витягують звідти страву відразу після завершення її запікання. Робити цього в жодному разі не можна: високий ризик того, що м’ясо позбудеться соку і…

Складно уявити собі слушний час для приготування варення, ніж розпал літа. Однак багато хазяйок, що приступили до цього, безперечно, захоплюючого заняття, до свого прикрості помічають, що деякі плоди мають занадто кислий смак. Як яскравий приклад вони наводять плоди аличі. Перебити таку кислятину не вдається навіть великою кількістю цукру. Якщо ви опинилися в подібній ситуації, спробуйте скористатися простим лайфхаком і додати соду в варення. На 1 кг сировини (ягід чи фруктів) достатньо чверті чайної ложки соди. Цей інгредієнт у складі варення посилює солодкість плодів без додавання цукру та втрати смаку, переконані кулінари, які випробували цю підказку. Насамкінець поділимося ще одним хитрим…

Накип, який згодом утворюється в будь-якому чайнику, досить поширена проблема. Через відкладення на дні і стінках ємності смак і якість води змінюються, причому не на краще. Для того, щоб упоратися з подібною неприємністю, домогосподарки «зі стажем» використовують усілякі підручні засоби, лідерами серед яких є сода, «лимонка» та газовані напої. Але є ще один метод, який сміливо можна назвати найпростішим і найзручнішим серед усіх існуючих. Спосіб, про який йдеться, заснований на використанні оцту. Діяти доведеться наступним чином. Для початку наполовину наповніть чайник водою, після чого додайте сюди 3-4 столові ложки 9% оцту. Дочекайтесь, поки кислий розчин закипить. Робити це, до речі, варто з…