Пшоняну кашу не часто зустрінеш на столах сучасних господинь, оскільки багато хто не задоволений смаком готової страви. Справді, каша може гірчити, проте така прикра випадковість відбувається лише в тому випадку, якщо страву неправильно готували. Які 4 хитрощі допоможуть приготувати смачну пшоняну кашу Вплинути на смак і консистенцію Не всі господині пам’ятають, що пшоно потрібно довго і ретельно обробляти під потоком води. Це допоможе видалити пил, бруд та надлишок крохмалю. Завдяки цьому смак каші значно покращиться, а крупа збереже свою форму. Гаряча вода Ця хитрість допомагає позбавити пшоно від неприємного присмаку гіркоти. Після того, як ви промили крупу холодною водою, варто використовувати гарячу.…
Автор: Аліна Неволіна
Деякі предмети в домі потребують регулярної заміни, і це не тільки зубна щітка та губка для миття посуду. Хоча з цими предметами доводиться стикатися щодня і по кілька разів на день, але про те, що настав час їх міняти, – замислюються одиниці. Розкажемо, що це за предмети. Вони справно служать роками ще більше, але це не означає, що термін їх експлуатації не обмежений. 1. Антипригарна сковорода Є зразки, що не витримують півроку щоденної експлуатації. Більш якісні моделі служать від 3 до 5 років. Але важливо вивчити рекомендації виробника та не зловживати цими порадами. 2. Дошки із пластику Обробні дошки із пластику або…
У процесі приготування бризки жиру залишаються на кришці і забиваються під металевий обідок. Очистити кришки від плям та жиру – непросте завдання. На допомогу приходять народні методи, які за лічені хвилини повернуть кришкам блиск і красу. Як правильно чистити кришки від жиру Кришки від сковорідок і каструль сліпуче блищатимуть і сяятимуть, якщо використовувати для очищення харчову соду і перекис. Як приготувати содовий розчин Ваші кришки блищатимуть чистотою, наче тільки з магазину.
Нерідко пельмені, що плавають у киплячій воді, починають розвалюватися. Тісто “розходиться”, а начинка з фаршу “вискакує” назовні. У результаті замість смачної страви кулінар отримує неапетитну масу. Чому ж пельмені лопаються при варінні? Існує безліч можливих причин. Це і перепади температур (наприклад, в каструлю висипалися заморожені пельмені), і погана якість інгредієнтів, порушення співвідношення компонентів. Іноді шукати причину кулінарної невдачі безглуздо. Не виключено, що гурман так і не зрозуміє, із чим пов’язана проблема, і лише переведе продукти. А ось використати додатковий інгредієнт можна. Якщо додати в киплячу воду один відомий продукт, то пельмені збережуть цілісність. Що додати до каструлі Збереженню цілісності напівфабрикату сприяє наявність у…
Линяючі тварини можуть довести до відчаю навіть саму врівноважену господиню. Шерсть улюбленців може опинитися на діловому костюмі або вечірній сукні, тільки-но одяг опиниться там, де полежав собака або кішка. Розкажемо, як почистити м’які меблі легко та просто. Один лайфхак розрахований на те, щоб упорядкувати килими, покривала, дивани і крісла від собачої або котячої шерсті. Отже, щоб радість від спілкування з чотирилапими друзями не затьмарювала побутовий клопіт, потрібно діяти наступним чином. Звичайно, завжди можна використовувати скотч або липкий ролик для чищення одягу. Але все це витратні матеріали, які закінчуються, а отже, потребують грошей. Є більш доступний варіант, що практично не стоїть ні копійки.…
Мікрохвильова піч – пристрій для приготування та розігріву їжі, який завжди приходить на допомогу, щоб довго не стояти біля плити. Часте використання агрегату призводить до накопичення бруду та жиру всередині печі, що може негативно вплинути на якість та смак ваших страв. Уникнути проблеми вдасться, якщо знати прості та ефективні способи очищення мікрохвильової печі в домашніх умовах. Засіб для очищення печі Щоб позбавити мікрохвильову піч від засохлого жиру, плям і патьоків, вам знадобиться: чиста мочалка або губка, 1 склянка води, 1 склянка оцту, лимонна кислота (за бажанням). Спосіб швидко чистити мікрохвильову піч У ємність залийте воду і оцет і встановіть в…
Любите пельмені із бульйоном? Приготуйте цей суп з овочами. Складові: Приготування 1․ Картоплю наріжте середніми шматочками, цибулю і селеру – дрібними, моркву – соломкою.2․ У чаші мультиварки розігрійте вершкове та олію в режимі «Спека». Закиньте моркву з цибулею та готуйте 5 хвилин.3․ Додайте картоплю, заморожені пельмені, сіль, перець та приправу. Залийте гарячою водою та перемішайте. Додайте будь-яку приправу на свій смак.4․ Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим для варіння супу на півгодини.5․ Перед подачею посипте рубаною зеленню.
Багато сучасних господинь дотримуються старої рецептури приготування котлет, вважаючи її перевіреною і єдино правильною. Однак у сучасних кухарів зовсім інший підхід. Важливо пам’ятати, що технології минулого могли застаріти. Також не варто забувати про те, що раніше прагнули приготувати якнайбільше котлет з малої кількості компонентів. А такий підхід не найкраще відбивається на якості м’ясної страви. Які компоненти не варто вводити до котлетного фаршу, якщо ви не хочете зіпсувати страву Хліб Багато господарок навіть не можуть уявити процес приготування котлет без хліба. Адже цей компонент може запросто зіпсувати страву. Саме через хліб смак котлет не такий яскравий і насичений. Також продукт робить страву більш калорійною, що…
Багато господинь щосили прагнуть заповнити простір, що залишається між холодильником і стелею, особливо тоді, коли доводиться тіснитися на маленькій кухні. Однак не всі речі підходять для того, щоб розміщувати їх на вершині холодильника. Клітка з птахами Незважаючи на те, що побутова техніка в цьому випадку не постраждає, птахи опиняються в стресовій ситуації, яка викликана шумом, вібрацією і змінами температури, що походить від холодильника. Мікрохвильова піч Якщо поставити мікрохвильову піч на холодильник, цілком ймовірно утворення корозії і пошкодження електронних компонентів рефрижератора. Та й навряд чи вам буде зручно користуватися НВЧ-піччю, поставленою вище власної голови. Кімнатні рослини Через те, що холодильник викликає…
На келихах із кришталю досить швидко з’являється жовтуватий наліт. Миття такого посуду звичайними засобами для чищення не завжди допомагає видалити забруднення. Якщо кришталевий виріб ніяк не виходить зробити блискучим, то доведеться приступити до його замочування в тазику з водою і з однією добавкою. Результат перевершить найсміливіші очікування: наліт буде виведений, а посуд знову заблищить. Рятівний засіб Секретом ідеальної чистоти кришталевих келихів є використання нашатирного засобу. Але спершу слід взяти тазик та заповнити його водою. Рідина має бути помірно теплою. Але в жодному разі не крижаною чи гарячою. У воду треба додати трохи нашатирю і добре перемішати. Дотримуватись необхідно наступної пропорції: на один літр…