Автор: Аліна Неволіна

Про те, як правильно зберігати овочі, фрукти та інші продукти, напевно, замислювалася кожна господиня. Сьогодні ми відкриємо завісу таємниці та розповімо про маленькі хитрощі, завдяки яким інгредієнти для приготування різноманітних страв якомога довше залишатимуться свіжими. Почнемо з улюбленої багатьма картоплі. Цей овоч рекомендується зберігати разом із яблуками. Вважається, що таке сусідство не дозволить картоплі проростати надто швидко. Наступний на черзі – сир. Його компаньйоном виступає масло. Тут теж все просто: якщо змастити зріз сиру вершковим маслом, він точно не висохне. Для надійності загорніть шматок сиру у вощений папір і помістіть у холодильник – у відсік, призначений для зберігання овочів. А про секрет, який дозволить…

Виявляється, оцет можна використовувати не лише на кухні. Сьогодні розповімо про незвичайні варіанти застосування оцтової кислоти. З огляду на її невисоку вартість, ними просто гріх не скористатися. Чистий до блиску унітаз Щоб змусити сантехніку сяяти, влийте в унітаз 1 склянку яблучного оцту. Через 30 хвилин змийте імпровізований засіб для чищення. До речі, оцтом можна протерти всі поверхні у ванній кімнаті – крім того, що ви досягнете сліпучої чистоти, приміщення наповниться приємним яблучним ароматом. Привчене до лотка кошеня Якщо кошеня ніяк не хоче підкорятися вашим правилам і продовжує ігнорувати лоток, вимийте підлогу у всій квартирі, а потім розпорошіть яблучний оцет. Цей засіб позбавить…

Багато гурманів люблять їсти пиріжки. А ось займатися приготуванням цієї страви подобається далеко не всім людям. Адже створення тіста забирає дуже багато часу та сил. А що, якщо використати вже готову борошняну основу? Тоді страва приготується набагато швидше.Адже така можливість є! Замість самостійно приготовленого тіста хитрі кулінари використовують лаваш. Як приготувати пиріжки з лаваша. Спочатку потрібно підготувати начинку. На сковороді треба обсмажити фарш разом із нарізаною цибулею. Суміш, що вийшла, слід загорнути в лаваш так, щоб вийшли «конвертики». Цей пиріжок слід покрити сирим яйцем і відправити на сковороду. Як тільки з обох боків страви з’явиться рум’яність, лаваш з начинкою можна перекладати на тарілку. У…

Якщо ви випадково пролили на себе келих червоного вина, не варто помилково думати, що речі безнадійно зіпсовані. Скористайтеся засобом, про який йтиметься далі, і ви зможете переконатися, що навіть такого забруднення можна з легкістю позбутися. Перший крок, який потрібно зробити негайно, полягає в тому, щоб промокнути чистою тканиною винний слід. Так вам вдасться перенести на серветку надлишки рідини. Тепер відправте річ у холодну воду, щоб пляма повністю під нею скрилась. Щедро посипте місце забруднення сіллю і залиште на якийсь час – гранули вберуть рідину і набудуть рожевого кольору. Повільно і акуратно полийте пляму окропом, тримаючи ємність з водою на відстані приблизно…

Надлишок майже будь-якого компонента робить котлети менш м’якими та не дуже смачними. Переборщувати не варто ні з хлібом, ні з яйцями, ні з картоплею, ні з морквою, ні з якимось одним різновидом м’яса (фарш має бути змішаним у рівних пропорціях). Однак є інгредієнт, який не варто шкодувати при приготуванні страви. Тут діє таке правило: «Чим більше – тим краще». Про який інгредієнт йдеться Напевно, багато хто чув фразу «Кашу маслом не зіпсуєш». Трохи перефразуємо цю приказку: “Котлети цибулею не зіпсуєш”. Чим більше овочів виявиться у фарші – тим більш апетитними вийдуть котлети. Бажано, щоб на півкіло м’ясного компонента припали як…

Затоптаний килим, покритий плямами, здатний зіпсувати враження від найстильнішого та найпродуманішого інтер’єру. У цьому випадку прийнято нести палас у хімчистку, орендувати паровий очисник або вирушати на мийку, але є й інший, набагато простий спосіб. Ви можете приготувати засіб для чищення, який впорається з поставленим завданням анітрохи не гірше. Для цього знадобиться всипати в блендер 2 склянки соди, 0,5 склянки кукурудзяного крохмалю, стільки ж кукурудзяного борошна грубого помелу, 4 лаврові листи, 1 столову ложку гвоздики та 1 столову ложку бури. Якщо останній інгредієнт дістати не вдалося, не варто впадати у відчай – ви цілком впораєтеся і без нього. Отже, увімкніть прилад…

Страви дитячої кухні з минулого не лише відповідали стандартам та вимогам тих часів. Це було просто смачно. Запіканки та омлети, які готували у дитячих садках, досі намагаються відтворити на кухні господині, але виходить не завжди. Ось один із таких рецептів.  Потрібно: Як готувати Смачного!

Іржа може утворитися на будь-якому металевому предметі, що зберігається на відкритому повітрі або у житловому приміщенні. З рудим нальотом слід боротися. У квартирі в основному корозія вражає металеві полички у ванній, які привести до ладу стає не так просто. Ось простий і недорогий склад, який може приготувати будь-яка господиня на кухні. Потрібно всього два інгредієнти, що є в кожному домі або можна знайти в аптеці та магазині. Після такої обробки іржа випаровується сама. Потрібно: Як діяти

Свіжі овочі, фрукти, ягоди та зелень, які були куплені на ринку або в магазині, експерти радять мити мало не з милом і після попереднього вимочування. Чи справді так страшно, як про це кажуть, спробуємо розібратися в цій статті. Використовувати для миття плодоовочевої продукції побутові миючі засоби неприпустимо. Навіть якщо це миючі засоби з приставкою “еко” або “дитяче”. Всі вони призначені для зовнішнього застосування і не для харчових продуктів, тому що ці склади повністю не змиваються. Як мити баштанні Кавуни та дині, кабачки та гарбузи миють у гарячій проточній воді зі щіткою. Це потрібно, щоб змити бруд та залишки препаратів. Допускається обробка окропом. Миєму…

Проблема запаху в холодильнику є актуальною для багатьох господинь. Все-таки аромати страв змішуються, а також посилюють запах продуктів, які зіпсувалися, але вчасно не були відправлені на смітник. Тому важливо регулярно чистити холодильник. Не завжди навіть така процедура рятує від неприємного запаху. У такому разі на допомогу приходить звичайний білий цукор, який є у будь-якому домі. Досвідчені господині знають, що такий сипкий продукт буквально вбирає будь-які запахи та зберігає їх у собі. Тому на блюдце треба насипати пару ложок цукру, а потім поставити його в холодильник. Раз на тиждень треба лише міняти цукор на свіжий. Але попередню порцію вже не можна використовувати…