Автор: Аліна Неволіна

У спеку у багатьох виникають серйозні труднощі з організацією якісного нічного відпочинку. Якщо у вас немає кондиціонера, нормально відпочити вкрай складно. Але повноцінний сон необхідний для того, щоб весь наступний день почуватися бадьорим і відпочившим. Які секрети допоможуть виспатися у спеку Придбайте якісний вентилятор Навіть дуже якісний і фірмовий гаджет коштуватиме набагато менше, ніж кондиціонер. Можна вибрати модель з мінімальним рівнем шуму, щоб не псувати сон. Це простий та ефективний спосіб наповнити спальню приємною прохолодою. Теплий душ Експерти зазначають, що не можна приймати холодний або крижаний душ, оскільки це погано позначиться на вашому стані у найближчій перспективі. Холодна вода дає тимчасове полегшення,…

Овен День буде насичений різними подіями, вимагатиме зібраності та акуратності. Все має бути послідовно, і краще не кидатися в крайнощі. В цілому день буде сприятливий, ви почуватиметеся впевнено, що дозволить вам рухатися у правильному напрямку. Телець Сьогодні буде важко зосередитись, ймовірні помилки у справах. Вам краще не відволікатися на дрібниці та сконцентруватися на головному. У цей час можуть статися важливі знайомства. День вдалий для будь-яких придбань та інвестицій. Близнюки Якщо ви захочете провести цей день спокійно, то не звертайте уваги на те, що відбувається навколо вас. Навалилися проблеми на якийсь час можна відкласти убік. Головне тим часом — легкість ставлення до…

Овочі є компонентом багатьох смачних салатів, тому потрібно знати про те, як підготувати його належним чином. Досвідчені господині виділяють кілька звичних методів, які мають свої плюси та мінуси. Найчастіше моркву для салатів відварюють, оскільки цей спосіб вважається класичним. Але він має суттєвий мінус: морква перестає бути насиченою, оскільки яскравість смакових якостей втрачається. Інші використовують пароварку або навіть мікрохвильову піч, але смак овочів все одно бажатиме кращого. Як готують моркву для салатів у ресторанах Спочатку потрібно очистити моркву і ретельно вимити її, щоб видалити весь пісок. Після цього поділяємо кожен овоч на дві половинки, щоб прискорити процес приготування. Далі обробляємо моркву олією, відправляємо…

Багато господинь жартують, що білий тюль можна побачити тільки в магазині, тому що вдома він стрімко жовтіє. Якщо такі штори висять на кухні, зміни можна побачити вже через пару днів. Давайте розберемося, як повернути цій тканині колишній білий відтінок. Проблема полягає в тому, що на тюлі легко осідає пил та вуличний бруд – до того ж, це дуже делікатна тканина. Багато хто використовує відбілюючі засоби, проте така тканина досить вразлива до дії побутової хімії.  Виявляється, білизни можна досягти за допомогою використання звичайної кухонної солі. 

Багатьом здається безглуздою сама думка про те, що якісь продукти можна не мити перед приготуванням їжі. Адже будь-яка господиня прагне зробити їжу не лише смачною, а й на всі 100% безпечною. Однак деякі продукти все ж таки не варто мити перед термічною обробкою. Які позиції можна не мити Печериці Якщо йдеться про молоді і красиві печериці, то їх досить просто добре протерти. Старіші гриби пропонується чистити ножем або упорядковувати жорсткою стороною губки. Якщо проігнорувати цю рекомендацію, то печериці вберуть величезну кількість води. Приготувати на основі таких грибів по-справжньому якісну страву буде складно. Заморожені ягоди Ця порада актуальна для зими, проте про неї…

Не завжди варто слідувати звичним шляхом, і це стосується навіть такого тривіального процесу, як маринування огірків. Їх можна зробити смачнішими, покращивши старий бабусин рецепт.  Але насамперед потрібно розібратися у питаннях, які можуть не знати читачі. Використовувати огірки неправильної форми можна, їхня «корявість» не є ознакою хвороби. Попки також обрізати необов’язково. Деякі нарізають огірки часточками, щоб вони краще поміщалися у банку, але на хрускіт це не впливає. А для хрускоту ми додаємо один інгредієнт – листя чорної смородини. Також підійдуть листя вишні або дуба. Виявляється, листя чорної смородини надає аромат і роблить огірочки хрусткими. На одну літрову банку вистачить до п’яти листків. Зазвичай їх складають…

Багато хто намагається заготувати якнайбільше літніх продуктів для того, щоб узимку під рукою завжди були смачні та корисні страви. Можна, наприклад, приготувати смачний кетчуп, у складі якого нічого зайвого, проте смак його буде приємним і цікавим. Як приготувати смачний кетчуп Потрібно вимити три кілограми помідорів, очистити голівку часнику та одну цибулину. Ці овочі відправляємо в м’ясорубку до утворення однорідної маси. Суміш, що вийшла, варимо протягом десяти хвилин. Ви помітите, що почав відокремлюватись сік. Його треба видалити. Сік можна використовувати для інших страв. Також його можна просто випити. Потім за допомогою занурювального блендера обробляємо нашу заготівлю. На цей час вимикаємо вогонь. За допомогою сита потрібно очистити масу кетчупу…

Досвідченим кулінарам відомо чимало способів приготування картоплі фрі, щоб вона вийшла точнісінько такою, як у ресторанах швидкого харчування. Як правило, для цього потрібно вдаватися до різноманітних хитрощів на кшталт використання великої кількості олії або занурення в яєчний білок. Але є набагато простіший спосіб приготування такого гарніру. Що примітно – для нього не потрібно ні грама жиру, що означає, що такий продукт буде корисним не тільки для дорослих, але і для дітей. Що ж робити? Для початку наріжте очищену та вимиту картоплю на брусочки приблизно однакового розміру. Заготовки, що вийшли, добре обсушіть за допомогою паперових рушників, а потім розкладіть на обробній…

Смажена риба – це смачно та просто. Але є і мінуси. При цьому всі негативні сторони зазвичай пов’язані саме з процесом приготування, коли по кухні швидко поширюється специфічний аромат такої страви, зі сковороди на всі боки розлітаються бризки гарячої олії, а панірування так і хоче прокидатися на плиту або стільницю. Але приготувати соковиту і при цьому хрумку рибку можна без усіх цих труднощів. Що стосується запаху, то запобігти його появі можна за допомогою простого лайфхака. Для цього на сусідню конфорку треба поставити каструлю із водою. Як тільки вода закипить, треба додати оцет та сік лимона. Якщо обробна дошка і руки пропахли рибою,…

Багато хто стикався з проблемою пральної машини, що «стрибає», яка приводиться в рух у процесі віджиму або швидкого руху барабана. Деякі пральні машини буквально зрушують з місця, натягуючи шнур живлення. Є кілька способів, що дозволяють утримати пральну машину на одному місці. Насамперед необхідно зняти транспортувальні болти – бувають випадки, коли покупець просто забуває це зробити. Також можна придбати спеціальні гумові накладки, які можуть продаватись у магазинах побутової техніки. Однак не завжди це рішення утримує машину на одному місці. Деякі господарі приймають досить радикальне рішення – прикручування накладок до підлоги дюбелями. Цей метод точно спрацює, і машина дійсно перестане переміщатися по кухні або…