Зазвичай квасолю варять для супу, трохи рідше тушкують з овочами і дуже рідко готують із нею салати. А тим часом ця овочева культура не стала менш корисною. Підкажемо, як урізноманітнити раціон харчування за рахунок рецепту невигадливого салату з квасолі з маринованими огірками. Для приготування потрібно: Як готувати Найпростіше для цього рецепту використовувати консервовану квасолю. Вона вже повністю готова до вживання чи подальшого приготування. Якщо ні, то зерна доведеться заздалегідь замочити, а потім відварити. Смачного!
Автор: Аліна Неволіна
Складові: Можна додати: Приготування 1․ Моркву і селеру наріжте невеликими шматочками, цибулю — дрібнішими. Часник порубайте.2․ У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості.3․ Додайте моркву з селери, часником, сіллю та італійськими травами. Обсмажуйте ще 3-5 хвилин.4․ Влийте в каструлю воду і викладіть цілі грудки. Після закипання варіть 20-25 хвилин.5․ Викладіть філе на тарілку, злегка остудіть і наріжте шматочками.6․ Всипте в суп орзо і варіть 8-10 хвилин. Поверніть курку в каструлю і за кілька хвилин зніміть суп з вогню.7․ При подачі можна додати скибочки лимона, зелень та тертий пармезан.
Той самий десерт із насиченим вершковим смаком та щільною кремовою текстурою легко повторити в домашніх умовах. Інгредієнти для основи: Інгредієнти для начинки: Приготування 1․ Розігрійте духовку до 180 °С. Круглу форму діаметром 23 см змастіть вершковим маслом.2․ Печиво подрібніть в дрібну крихту і змішайте з розтопленим маслом і цукром.3․ Тонким рівним шаром викладіть крихту у форму, утрамбуйте. Випікайте основу 8-10 хвилин. Остудіть. Можете збільшити кількість інгредієнтів у півтора рази, щоб сформувати бортик чизкейку.4․ Збільшіть температуру духовки до 220 °С. Міксером збийте крем сир кімнатної температури до однорідності, на це піде 1-2 хвилини.5․ Всипте до сиру цукор та крохмаль, перемішайте. По…
Густий соус із помідорів з паприкою відмінно доповнить рибу. Складові: Приготування 1․ Цибулю та помідори наріжте невеликими шматочками, рибу – великими. Часник пропустіть через прес або подрібніть ножем. Для блюда також підійдуть помідори у власному соку.2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості. Додайте часник з паприкою та томатною пастою. Готуйте все разом 1-2 хвилини.3․ Додайте помідори та гарячу воду. Після закипання залиште на помірному вогні 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.4․ Викладіть соус у форму для запікання. Рибу посоліть, поперчіть та помістіть зверху.5․ Запікайте страву приблизно 25 хвилин за температури 180 °С.
Якщо хочеться приготувати щось смачне і корисне, рекомедуємо спробувати оригінальний польській салат з квашеною капустою. Родзинка цього салату – цитрусова заправка з лимонного та апельсинового соку. Складові Можна додати: Приготування 1․ З лимона зніміть цедру дрібною теркою. З лимонної м’якоті вичавте столову ложку соку, з апельсина – весь сік.2․ Відпустіть капусту, щоб видалити зайву вологу.3․ Яблуко наріжте невеликими шматочками, цибуля – дрібнішими. Якщо хочете додати моркву, натріть її на великій тертці. Для салату підійде солодке або кисло-солодке яблуко.4․ Насіння кмину обсмажуйте приблизно 1 хвилину у сухій сковороді на помірному вогні.5․ Складіть у миску овочі та фрукт. Додайте цитрусовий сік, олію…
Кожен хоч раз чув про те, що їсти з ножа не можна. Але чому? Що може у такому разі статися? Відповідь на ці питання навряд чи знає будь-хто. Прикмети Предки вірили, що ніж – це особливий предмет, який використовували для приготування їжі або жертвопринесення. Вважалося, якщо облизати цей прилад, то можна роздратувати духів. Крім цього, коли людина їсть з ножа, вона показує, що нічого не боїться, а значить, може навіть залякати того, хто це бачить. Тому казали, що той, хто є з ножа, ризикує стати злим. Все ж таки раніше з ножа їли лише давні люди, які полювали за здобиччю, а отже,…
Терка – це той пристрій, який є на будь-якій кухні. Цей простий пристрій відмінно рятує під час готування. Зазвичай тертка має кілька сторін. Класичний варіант тертки складається з чотирьох граней. При цьому кожна відповідає за певну функцію. Одна зі сторін все ще залишається загадкою. Йдеться про найгостріший і колючий бік. Не кожна господиня знає, навіщо потрібна така сторона. Але при цьому відповідь досить проста і може навіть здивувати. На перший погляд може здатися, що вона призначена, щоб приготувати фруктового або овочевого пюре. Справа в тому, що така грань необхідна для подрібнення твердих продуктів. Йдеться про твердий сир, корицю, мускатний горіх. Крім цього, підійде така сторона тертки…
Чай каркаде відомий з давніх часів своїм надзвичайно яскравим смаком та корисними якостями. Але щоб напій повною мірою розкрився зі свого найкращого боку, необхідно знати кілька нюансів його заварювання. Вибираючи чай, слід звертати увагу на квіти. Якісні бутони великі та ламаються в руках. Якщо гнуться, значить не сушили, а вимочили в сировину. Відтінок та аромат продукту теж говорить багато про що. Квітки темно-бордового або насичено-червоного кольору, що виділяють приємний аромат, подарують найкращий напій. Є два основні способи заварювання чаю каркаде: класичний та швидкий. Класичний Процес займає час, але результат того вартий. Приблизно 1 ст. л. бутонів заливають холодною водою і настоюють 2-5 годин. Потім рідину нагрівають на вогні…
Дослідники вивчили зв’язок психічного здоров’я та здоров’я порожнини рота. Виявилося, що з таких проблем, як кровоточивість ясен, втрата зубів та інших зростає ризик психічних розладів. Усі вивчені несприятливі стану порожнини рота були пов’язані з проблемами з психічним здоров’ям. Загалом, дослідники дійшли висновку, що медики повинні очікувати вищого рівня захворювань ротової порожнини серед пацієнтів з психічними розладами. Ці результати можуть допомогти фахівцям при діагностиці та лікуванні людей, які страждають на психічні захворювання.
Як зазначають фахівці, кардіотренування – одна з найкращих речей, яку ви можете робити у похилому віці. Вони покращать вашу витривалість, сон, підвищать гнучкість та рухливість суглобів. Але існують спортивні звички, які не лише будуть не корисні після 50 років, а й почнуть руйнувати ваше тіло. Ось деякі з таких звичок, пов’язаних із кардіо.