Усім, кому доводилося сидіти на дієті або людям, які дотримуються посту, відомо, як важко доводиться в такі дні. Адже саме коли не можна, починає хотітися те, чого найменше хочеться будь-якого іншого дня. На цей випадок можна приготувати невигадливий, але дуже апетитний томатний суп. Для приготування потрібно: Як готувати До столу подаємо зі свіжою зеленню, грінками або насінням. Смачного!
Автор: Аліна Неволіна
Перед тим як запланувати на найближчі вихідні генеральне прибирання у квартирі, не зайвим буде ознайомитися з помилками, які найчастіше роблять господині. Чужий досвід допоможе заощадити сили та кошти, а заразом досягти вражаючих результатів з найменшими витратами. Помилка перша Не варто приступати до прибирання, доки не буде наведено порядок у коморі, шафі чи інших подібних приміщеннях, де може зберігатися щось, що давно настав час викинути. Це можуть бути непридатні для подальшої експлуатації предмети інтер’єру, посуд чи одяг. Обов’язково загляньте на балкон, куди протягом зими переїжджає багато непотрібних речей. Помилка друга Потрібно мати мінімальний план. Хоча б розуміти, де почнете прибирання і де закінчите. Це…
Цікавий момент. Виявляється, від того, коли було додано сіль при варінні макаронів, залежить не лише смак, а й форма готових макаронів. Вони можуть розваритись не тільки тому, що вироби просто перетримали у гарячій воді. Вже тому є сенс звернути увагу на маловідомий момент. Коли солити макарони Більшість кулінарів, у тому числі і початківців, знають, що сіль при варінні макаронних виробів додають у воду до того, як у неї будуть занурені вироби. Але додати сіль потрібно ще до того, як закипить вода. Завдяки тому, що макарони занурюють у киплячу і солону воду, крохмаль, що входить до їх складу, залишається всередині. Це ще одна…
Не маючи досвіду, важко уявити, що деякі засоби, що застосовуються для приготування відомих страв, можуть бути використані як засоби для чищення. Причому очистити з їх допомогою можна чи не найзабрудненіші предмети. Розкажемо, чим можна почистити від нагару та кіптяви решітку газової плити. Сода Це справжній чемпіон з використання у побутових цілях. Для очищення використовують пасту, яку готують із самої соди та невеликої кількості води. Пасту наносять на решітку рівним шаром і залишають на 2 години. Після цього залишиться почистити конструкцію твердою частиною губки, а потім промити водою. Оцет В цьому випадку знадобиться простора ємність, куди можна було б помістити решіту кухонної плити, залити…
За допомогою маленької хитрості господині легко готують із сухої і жорсткої яловичини м’яку і соковиту страву. Допомагає їм у цьому сода. Інгредієнт прибирає кислоту, що міститься в м’язових волокнах, нейтралізує неприємний запах і робить м’ясо таким ніжним, що його можна порівняти з цукерками пташиного молока. Якщо на стіл потрапив шматок «старої» яловичини, не варто впадати у відчай і варити м’ясо. Продукт можна підготувати для запікання чи приготування соковитого стейку. Так, перевірений господинями рецепт свідчить, що яловичину необхідно натерти содою. Порошок рівномірно розподіляють поверхнею сирого м’яса. Потім продукт поміщають у холодильник на 2 години. Через 120 хв. соду змивають під проточною водою і переходять до приготування. Якщо м’ясо…
Застарілий нагар розчаровує охайну господиню, адже нерідко впоратися з ним не можуть навіть спеціальні засоби. Але є маленька хитрість, яка поверне кухонному начинню первозданну чистоту. Вирішити давню проблему допоможуть відходи, які найчастіше опиняються у відрі для сміття. Нерідко рецепти, в яких використовуються яблука, наказують знімати шкірку з плодів. Її можна кинути не в урну, а в каструлю, на дні якої накопичився багаторічний нагар. Яблучна шкірка містить кислоту, яка допоможе розчинити забруднення, що в’їлися. У каструлю відправляють близько 50-100 г шкірок. Щоб метод запрацював, шкірку заливають водою приблизно 1 л. Можна відразу використати окріп. Каструлю ставлять на плиту та кип’ятять 30 хв. Через півгодини все зливають і…
Навіть у такому, начебто, найпростішому занятті, як варіння компоту, є свої тонкощі. Тільки дотримуючись певних правил, ви отримаєте прозорий і водночас насичений напій, який не втратив своїх корисних якостей у процесі приготування. Які ж ці «золоті» правила варіння компоту? По-перше, інгредієнти, а саме фрукти та ягоди, слід кидати в каструлю лише після того, як закипіла вода. По-друге, після того, як рідина знову закипить, вогонь варто зменшити до легкого кипіння компоту. Важливе значення мають і пропорції. Так, на 3-літрову каструлю знадобиться 2,5 л води та 0,5 літра ягід чи фруктів. Не забувайте про цукор: на 3 л компоту достатньо 100 г цукрового…
Згодом на дні акрилової ванни утворюється жовтуватий наліт, з яким не завжди справляється навіть побутова хімія. Навіть найохайніші господині стикаються з необхідністю почистити ванну від вапняного нальоту або іржі. Найчастіше колір сантехніки – білий. Рідше трапляються чорний та інші варіанти. На білому тлі жовтий наліт добре помітний, тому ігнорувати проблему педантичним господиням складно. Для акрилової ванни підійдуть не будь-які засоби. Важливо, щоб вони не містили абразивних частинок, які можуть подряпати поверхню сантехніки. Є кілька способів, як позбавитися жовтого нальоту на дні ванни. Ці хитрощі працюють, коли йдеться про нескладний наліт. Якщо ванну давно не чистили, то знадобиться ефективна побутова хімія, або допомога професіоналів.
Котлети вже давно не претендують на звання візитівки святкового столу, але від того їх не стали готувати рідше. Просто биточки та інші напівфабрикати перейшли у розряд повсякденних страв. Але і в цьому випадку вони повинні залишатися по-святковому соковитими та смачними. Зберегти соки допоможе паніровка, для якої найчастіше використовують сухарі. Є й інші варіанти, не менш смачні та апетитні. Що використовувати для панірування котлет Навіть якщо закінчилися панірувальні сухарі, їх можна зробити самостійно, просто висушивши білий хліб або батон у духовці, а потім пропустивши сухарі через м’ясорубку або подрібнивши іншим зручним способом. Є складніші варіанти, багатоскладові. І останнє, що може врятувати господиню, -…
Наскільки небезпечно використовувати рушники знову та знову? Навколо питань гігієни завжди точаться суперечки. Ось одна з останніх: як часто потрібно прати рушники? Небезпека брудних рушників Брудні вологі рушники можуть містити відмерлі клітини шкіри, тілесні виділення та багато іншого. Через кілька використань рушники стають місцем розмноження різних мікроорганізмів, які сидять на цьому рушнику. Бактерії, грибки та інші мікроби, різні забруднення, відмерлі клітини шкіри, шкірний жир і бруд — все це може переноситися з вашого тіла на ваші рушники і назад на шкіру, коли ви витираєтесь. Як часто потрібно прати рушники Відповідь залежить від кількох факторів. Розумно використовувати банні рушники максимум 2-3 рази перед пранням. …