На полицях магазинів часто можна побачити продукти з припискою “без глютену” (навіть на тих, де в принципі не мається на увазі вміст глютену). Такі продукти асоціюються з «корисними» та «здоровими». Але чи це так насправді? Насамперед, треба нагадати, що глютен не можна вживати лише людям з діагностованою непереносимістю цього білка. Вчені з Університету Країни Басків вивчили 25 осіб з таким діагнозом — целіакією. Учасників попросили вести облік безглютенових продуктів, які вони їли. Потім вчені порівняли поживну цінність цих продуктів з тими, в яких глютен все ж таки був. Виявилося, що безглютенові продукти найчастіше містили більше ненасичених ліпідів, менше клітковини, а…
Автор: Аліна Неволіна
Компанія Tesla покращила електрокари Model S та Model X. Обидві моделі знову можна замовити із звичайним круглим кермом замість штурвала. Крім того, оновленим автомобілям дістався новий відтінок кузова Ultra Red, модернізований панорамний дах з високою світлопропускною здатністю та термостійкі гальмівні колодки – але їх ставитимуть лише на тримоторні версії Plaid. Компанія Tesla анонсувала ряд оновлень для Model S та Model X. І головним із них стало повернення звичайного круглого керма. Його запропонують як альтернативу “штурвалу”, спочатку розробленому під проблемний “автопілот” FSD. Також Тесла додала в палітру кузовних фарб яскраво-червоний колір Ultra Red вартістю три тисячі доларів і покращила панорамний дах.…
Останніми роками велика технологічна індустрія переживає величезне зростання завдяки таким компаніям, як Google, Amazon і Microsoftпровідний шлях. Однак це зростання коштує для навколишнього середовища, оскільки вуглецевий слід цих компаній продовжує збільшуватися. Енергія, необхідна для живлення величезних центрів обробки даних, які підтримують їхні послуги, а також енергія, споживана їхніми співробітниками та клієнтами, є основними факторами викидів вуглецю. Незважаючи на зусилля щодо переходу на відновлювані джерела енергії та підвищення енергоефективності, масштаб і швидкість їх діяльності ускладнюють повне пом’якшення їх впливу на навколишнє середовище. Тому для великих технологічних компаній важливо віддавати пріоритет стійкості та зменшувати свій вуглецевий слід, щоб пом’якшити негативний вплив своєї…
Автори нового дослідження з’ясували, що регулярне вживання різнокольорових фруктів і овочів знижує ризик раку передміхурової залози. Вчені порівнювали концентрацію мікронутрієнтів у плазмі хворих на рак простати та здорових людей. З’ясувалося, що у перших частіше були низькі рівні лютеїну, лікопіну, альфа-каротину та селену, а також високими рівнями заліза, сірки та кальцію. При променевій терапії траплялося більше пошкоджень у ДНК, якщо у пацієнтів мало лікопіну і селену в плазмі крові. Так, до продуктів, багатих лікопіном, відносяться помідори, дині, папайя, виноград, персики, кавуни та журавлина. До продуктів, багатих на селен, — біле м’ясо, риба, молюски, яйця та горіхи.
Спеції підкреслюють смак продуктів, роблять їх ще більш ароматними, покращують травлення. В Індії прийнято збагачувати спеціями та різноманітними травами солоні та солодкі страви, включаючи напої. Зі спеціями в Індії діють дещо інакше, як багато хто звик поступати. Спробуйте і ви так зробити – і точно не чинитимете, як раніше. Що роблять зі спеціями в Індії Їх обсмажують в маслі, використовуючи вершкове, рослинну чи кокосову олію, і у гарячому вигляді додають до страв. Іноді до спецій додають продукти і тушать їх у запашній олії, щоб наситити неповторним ароматом. Спочатку готують особливу суміш, потім додають її до готової страви перед подачею. Навіщо обсмажувати спеції…
Нерідко причиною того, що вода у раковині повільно йде, є закупорка труб жиром. Подібний вид засмічення відрізняється тим, що його дуже складно усунути стандартними засобами для чищення. Доводиться хитрувати та використовувати інші засоби. Втім, немає потреби купувати дуже дорогі гелі чи порошки. Цілком можна обмежитися використанням води. Але не простої. У чому полягає хитрість Воду, яку планується використовувати для усунення засмічення, необхідно довести до кипіння. Ще вируючу рідину слід залити в зливний отвір. Підсумком цієї нескладної процедури має стати очищення труб від жиру. У результаті вода знову почне виходити з раковини досить швидко. Правило безпеки При виконанні процедури треба пам’ятати про важливий запобіжний…
Існує чимало видів риб із дрібними кістками. Наприклад, вобла та лящ. У смаженому вигляді подібні страви є цілком апетитними. Ось тільки вживати їх не дуже зручно: доводиться постійно витягувати кістки. На щастя, існує спосіб зробити трапезу набагато приємнішою. Якщо слідувати певному рецепту, то кістки добре просмажаться і просто не відчуватимуться в страві. Як правильно смажити рибу Використання додаткових компонентів, відмова від нарізки та тривалість приготування забезпечать повне прожарювання кісток: вони без проблем прожовуватимуться і фактично стануть повноцінною частиною страви. Вживаючи готову страву, людина не відчуватиме жодних зайвих компонентів.
Комахи з’являються в будинку, якщо забувати прибирати, своєчасно виносити сміття. Мошки оселяться навіть у тих квартирах, де панує ідеальний порядок та чистота. І однією з причин появи комах у домі є кімнатні квіти. У будинках, де багато квітів, є вологість від постійних поливів, що приваблює комах. Їм подобається розташуватися в горщиках з квітами та відкладати яйця у ґрунті. Однак присутність мошок таїть у собі небезпеку. Чим небезпечні мошки При нападі мошок у ранку потрапляє отрута, яка спричиняє важку алергічну реакцію. Хвороба починається свербінням, набряком та почервонінням. Чого бояться мошки у будинку Мошки не переносять різких запахів. Все те, що різко пахне, відлякає комах і…
Якщо звичайний чай вже набрид, то зверніть увагу на маловідомий напій, який варто спробувати заради користі для здоров’я. Не кожен знає, як заварювати чай із лаврового листа та навіщо його пити. Чай з лаврового листа Ефективний та корисний для здоров’я напій можна приготувати наступним чином: на літр води беремо одну паличку кориці, п’ять лаврових листків та одну столову ложку меду. Коли вода закипить, додаємо корицю та лавровий лист і тримаємо інгредієнти 5 хвилин на повільному вогні. Знімаємо каструлю і даємо настоятися ще 5 хвилин, проціджуємо. Готовий настій наливаємо в склянку і можна насолоджуватися смачним напоєм. Як варіант, розм’якшуємо кілька листків лаврового…
Немає в квартирі або в будинку такого приміщення, де прибирання можна було б проводити рідше. Винятком може бути лише балкон або комора. В іншому на кухні, у ванній або житлових кімнатах прибирати потрібно щотижня, а десь навіть щодня. Наприклад, у ванній кімнаті. Розкажемо, які заходи у ванній кімнаті потрібно проводити щодня, а які розтягнути на кілька днів. Щоденне прибирання У цьому випадку слід звернути увагу на стан кранів, раковини та ванни. Прибираючи 1 раз на кілька днів, можна заощадити на прибиранні у вихідний день. При цьому знижується ризик поширення мікробів та бактерій. Також потрібно сушити (міняти) рушники, витирати бризки з раковини, скляних полиць та…