Автор: Аліна Неволіна

Сіль можна назвати одним із ключових інгредієнтів, які впливають на смак будь-якої страви, у тому числі першої. Однак соління різних видів перших страв має свої нюанси, і тільки знаючи їх, ви можете розраховувати на відмінний результат. Борщ Досвідчені кулінари в один голос твердять про те, що сіль у борщ потрібно додавати в кінці, коли основні його компоненти досягли готовності, але ще не переварилися. За часом це приблизно хвилини за 10-20 до закінчення варіння. Суп із курки Через те, що ніжній курятині не потрібно багато часу на приготування, курячий бульйон варто солити відразу після того, як він закипить. Якщо ж ви варите…

Багато людей не бачать нічого страшного в тому, щоб самостійно підрівняти чубок. Однак не поспішайте хапатися на ножиці та підстригати власне волосся. Справа в тому, що така дія може, згідно з забобонами, призвести до небезпечних наслідків. А ігнорувати народну мудрість не варто: прикмети з’явилися не так. Наслідки самостійної стрижки

Манна каша – неймовірно смачна страва. Крім того, страва відрізняється поживністю. Така каша відома і своїм м’яким впливом на органи травлення. Тому страва може бути включена до раціону людини, що зіткнулася з гастритом або з іншим захворюванням травної системи. Втім, незважаючи на всю свою користь та апетитність, манна каша часом розчаровує гурманів. Справа в тому, що людину може не влаштувати консистенція страви. Досить часто каша виходить занадто густою. На щастя, це просто виправити. Рятівний інгредієнт У ролі додаткового компонента може виступити вершкове масло. Достатньо покласти в тарілку зі стравою шматочок цього продукту. Масло досить швидко розтане. Як тільки це сталося, потрібно взяти вінчик і…

Перед тим як натиснути кнопку на бачку унітазу, багато людей забувають зробити дуже важливу дію – опустити кришку. Якщо цього не зробити, то наслідки можуть виявитися дуже неприємними. Особливо в тому випадку, якщо санвузол у квартирі є суміщеним. Виявляється, кришка необхідна не тільки для запобігання швидкому поширенню неприємних запахів. Чому рекомендації потрібно дотримуватися Під час змиву над унітазом, кришка якого відкрита, з’являється високий стовп, що складається з величезної кількості дуже дрібних рідких частинок. Ці крапельки починають швидко поширюватися туалетом, потрапляючи на стіни і підлогу, а також на туалетний папір і тримач для нього. Цього явища бажано уникати, адже в краплях…

Горіхи, як відомо, є цінним джерелом важливих вітамінів і мінералів. До їх складу, крім іншого, входять антиоксиданти. Ці складові здатні підвищити загальний тонус організму та зміцнити імунітет. Крім своєї надзвичайної користі, горіхи можуть похвалитися насиченим та приємним смаком. Однак через неправильне зберігання про всі ці властивості цього продукту можна забути. Якщо залишити очищені ядерця за кімнатної температури, не встигнете моргнути оком, як вони стануть прогорклими на смак. Вживати в їжу такі горіхи не можна в жодному разі, навіть як компонент для тієї чи іншої випічки. Щоб не довелося зіткнутися з подібною неприємністю, варто звернутися за допомогою до морозильної камери. Перекладіть горіхи…

Яйце з пружним білком та м’яким центром за 20-25 хвилин. Онсен-тамаго, як і пашот, – не страва, а спосіб приготування. Яйце виходить ніжніше, ніж зварене або пашот. Особливість способу в тому, що яйце варять, але на нижчій температурі і без використання плити. Для цього можна взяти термос із широкою шийкою.  У посуд наливають воду, нагріту до 70-75 °C. На кожне яйце припадає по 250-300 мл гарячої рідини. У воду опускають яйця у шкаралупі, закривають термос і залишають на 20-25 хв. Не можна використовувати продукт одразу з холодильника. Яйця можуть потріскатися у гарячій воді.  Японці подають яйця, приготовані за методом онсен-тамаго, на хлібі і додають до страв з рису,…

Сірий або жовтий тюль знову стане білим, якщо користуватися простою хитрістю. Для цього навіть не потрібні спеціальні відбілювачі. Цей метод хороший ще й тим, що підходить для всіх типів тюля.  Як правильно випрати тюль Важливо діяти лише такому порядку. Тоді тюль буквально іскриться від білизни, як перший сніг.

Чайний пакетик складається з кількох елементів. Головна складова частина – це мішечок або пірамідка з фільтр-паперу або полімерного матеріалу. Усередині – подрібнене чайне листя. Далі йде ниточка, на кінці якої – картонний квадратик. Це і є та сама бирочка, якій присвячена стаття. Багато любителів чаю навіть не замислюються про призначення цього маленького шматочка картону. Більшість людей впевнені: бирка потрібна виключно для того, щоб триматися за неї пальцями, коли макаєш пакетик у кухоль з окропом, а потім витягаєш мішечок із ємності з готовим чаєм. Однак, попри поширену думку, це не єдине і навіть не основне призначення картонного квадратика. Головне призначення бирки Картонка потрібна…

Цей метод не критикують навіть спеціалісти з ремонту побутової техніки. Згодом на поверхні праски можуть утворитися різні забруднення: нагар або вапняний наліт. Водою бруд не змити. Але прибрати його потрібно обов’язково, адже від цього страждає якість речей.  Є кілька способів, як очистити підошву праски. Хтось застосовує оцет, наждачний папір, сірникову коробку, аспірин. Але є ще один варіант, який дивує господарок простотою. Ця хитрість ефективно очищає поверхню, але не залишає подряпин на покритті.  Як почистити праску Для цього знадобиться кухонна сіль. Праску нагрівають до максимальних значень і проходять підошвою по розсипаній солі. На виході виходить абразив, який видаляє бруд за рахунок двох факторів – високої температури…

Якщо вам хоч раз доводилося готувати річкову або морську рибу, ви, напевно, знаєте про те, що часом процес приготування супроводжується болотним запахом. Зверніть увагу: перед тим як приступити до позбавлення від «аромату» тини, рибу спочатку варто почистити, позбутися луски, голови і нутрощів і лише потім діяти. На допомогу прийде підсолена вода. Розчиніть в літрі води 2 столові ложки солі і зануріть в розсіл рибу на 15-20 хвилин, після чого промийте її в холодній воді. Як варіант – використовуйте оцет. На той же літр води знадобляться ті самі 2 столові ложки, але цього разу не солі, а оцтової кислоти. Через 15-20 хвилин,…