Автор: Аліна Неволіна

Для того щоб страва з м’яса вийшла гідною і такою, що заслуговує на увагу, потрібно дотримуватися важливих правил готування. У такому разі можна буде отримати ідеально просмажене м’ясо, яке тане у роті. Які 5 хитрощів допоможуть приготувати смачний шашлик Хороше м’ясо Будь-яка господиня хоче заощадити на купівлі продуктів, проте у випадку з шашликом краще відмовитися від цієї ідеї. Якщо м’ясо недороге, воно навряд чи зможе стати якісною основою для ідеальної страви. Для того щоб шашлик вийшов м’яким та ароматним, варто звернути увагу на корейку та шийну частину свинини. Якщо ви любите яловичину, то перевагу варто віддавати вирізці. Компоненти маринаду Відмінно показують себе…

Якщо після прання речі виглядають чистими, але при цьому пахнуть як не дуже, швидше за все, погано вимилися засоби побутової хімії з тканини. Здебільшого таке трапляється з тими господинями, що не скупляться на кондиціонер для білизни. Розкажемо як діяти правильно. Кондиціонер та ополіскувач для білизни повинні освіжати речі, робити їх м’якшими, але це можливо в тому випадку, якщо використовувати засоби правильно. Куди заливати кондиціонер У відсіку для побутової хімії пральної машини є три лотки. Два для порошку та один для кондиціонера. Саме сюди і додають засіб, про користь якого часто сперечаються господині. Заливати його в ємності і вантажити в барабан разом із…

Особливий соус повинен мати досить щільну консистенцію, тому досвідчені господині вибирають один з можливих методів надання підливі густоти. Як виявилось, таких методик чимало. Деякі вибирають класичний варіант з борошном, але є й незвичайніші способи. На які методи можна звернути увагу Крохмаль Цей продукт у роботі з соусами та підливою показує себе дуже добре. Багатьом він видається найпростішим. Одну ложку продукту розчиняють у 200 мл води. Після цього потрібно активно збивати субстанцію. Вводять крохмаль поступово. Гірчиця Даний варіант чудово підійде тим, хто любить у стравах легкий ступінь пікантності. Потрібно під час роботи з соусом ввести 1-2 ложки гірчиці у порошку. Намагайтеся ретельно розмішувати сухий…

Для миття вікон не потрібно мати освіту чи творчі здібності. Тепер не потрібно запасатися газетами, якими насухо та начисто витирають вікна після миття. У сучасних господарок є все необхідне для цього, але деякі продовжують по-старому готувати рідини для миття вікон вдома. Розкажемо, як приготувати засіб для миття вікон своїми руками. Найпростіше це робити спеціальними спреями, після яких не залишається ні бруду, ні розводів. Ось тільки коли бентежить вартість засобу, можна приготувати щось аналогічне самому. Що потрібно

У холодильнику завжди залишається якесь рідке варення, яке потрібно терміново прилаштувати, щоб воно не пропало, тому що ним ніхто не цікавиться. Простий спосіб вирішить питання з використанням старого варення, з якого можна легко зробити смачне і густе повидло всього за кілька хвилин, сподобається кожній господині. Рецепт приготування начинки з варення Залишки варення викладаємо в будь-яку за обсягом каструлю, але попередньо перевірте, якщо ваше варення надто холодне, його можна злегка підігріти. Потім можна додати трохи манної крупи, і все залежатиме від кількості варення та його густини. Для густої начинки можна використовувати такі пропорції: 1 ч ложка манки на неповну склянку варення…

Засмічення в унітазі – незапланована проблема, яка може вас неприємно здивувати у невідповідний момент. Якщо ви зіткнулися з такою неприємністю, можна спробувати впоратися з нею самостійно, не викликаючи сантехніка і не витрачаючи зайві гроші. У цьому випадку вам допоможуть засоби, які завжди знайдуться під рукою, і один з них – звичайний засіб для миття посуду, який покликаний видаляти жирні плями та залишки їжі. За цим принципом він діятиме при засміченні в унітазі. Як приготувати розчин для очищення унітазу Засіб для миття виправдає ваші очікування та надії як хороша альтернатива для очищення засмічення в унітазі. Він буде діяти, справляючись із жиром…

Багато господинь як основну страву люблять подавати м’ясні відбивні, тому важливо навчитися готувати соковиту і смачну страву. Якщо ж м’ясо виходить сухим, то це говорить про допущені помилки. Про які секрети ідеальних відбивних варто пам’ятати Товщина шматка Не варто нарізати м’ясо на тонкі шматочки – м’ясо при швидкому обсмажуванні віддасть весь свій сік. В результаті страва виходить пересушеною і не вражаючою. Досвідчені кухарі вважають, що обсяг м’яса має становити півтора сантиметри. Тому спробуйте дотримуватись даних пропорцій. Шматочки жиру Де-хто при підготовці м’яса до смаження намагаються видалити весь жир, побоюючись, що страва вийде надто калорійною. Однак наявність жиру допомагає зберегти необхідний ступінь соковитості. Тому…

Багато людей поливають рослини у горщику водопровідною водою. Це дуже зручно: достатньо налити рідину в лійку або пластикову пляшку і можна заповнювати дефіцит вологи в ґрунті. Але не все так просто. Є кілька важливих нюансів, які не враховуються деякими господарками. Можна назвати щонайменше три причини, через які вода з-під крана не підходить для поливу кімнатних квітів. Чим водопровідна вода небезпечна для рослин Низька температура Зазвичай водопровідна вода має досить низьку температуру, яка не підходить для представників флори. Через холодну рідину в грунті можуть гірше розчинятися важливі сполуки. У результаті виникнуть проблеми із зростанням та розвитком рослини. Наявність хлору У водопровідній воді є…

Багато людей люблять пироги з м’ясною чи овочевою начинкою. Ось тільки братися за приготування такої страви наважуються далеко не всі гурмани. Справа в тому, що потрібно замісити тісто. А цей процес є довгим та стомлюючим. Однак можна схитрувати і взагалі не займатися приготуванням борошняної основи. Як не дивно, але це цілком можливо. У чому полягає хитрість Кулінарний лайфхак дуже простий: потрібно використовувати тонкий лаваш. На основі цього інгредієнта можна приготувати найсмачніший листковий пиріг. І возитися з тістом не доведеться. Рецепт пирога

Багатьом кулінарам-аматорам не вдається приготувати апетитну і розсипчасту кашу. Страва виходить в’язкою і майже несмачною, що сильно розчаровує гурманів. Втім, якщо піддати крупу попередньої обробки, то каша набуде ідеальної консистенції. Крім того, страва виявиться набагато смачнішою. Що має зробити кулінар Перед тим як відправити промиту крупу в каструлю, бажано просмажити продукт на сковороді. При цьому в посуд потрібно налити зовсім небагато соняшникової олії. Рис або гречка повинні знаходитись на гарячій поверхні максимум три хвилини. Весь цей час слід постійно помішувати. Що дає процедура Попереднє просмажування крупи – це гарантія появи розсипчастості в майбутньої страви. Ще перша термічна обробка прибирає із продукту…