Автор: Аліна Неволіна

Кулінарам-аматорам пляшки оцту вистачає надовго, а от у дачників у розпал сезону цей засіб не залежується. Шашлики та домашні консерви – не єдині варіанти використання оцту. Досвідчені дачники застосовують його у садово-городніх справах.  Проти бур’янів Доріжки надають ділянці доглянутого вигляду – одразу видно, що люди часто навідуються на дачу. Але бур’яни прагнуть обнулити всі старання ушляхетнити ділянку. Трава пробивається на стиках плитки або проростає навіть крізь шар щебеню чи гравію. Щоб уповільнити зростання бур’янів, дачники обприскують траву оцтом.  Від комах Якщо на ділянці багато мошок, дачники готують суміш із яблучного оцту (2 ст. л.), теплої води (1/2 склянки), цукру (1 ст. л.) та миючого для…

Паштет з печінки майже не має специфічного присмаку, тому його часто їдять навіть люди, які зазвичай не в захваті від субпродуктів. З курячої печінки завжди виходить дуже ніжний паштет, який чудово доповнить будь-який бутерброд.  Для приготування паштету потрібні такі продукти: Як приготувати паштет

Будь-яка господиня втомлюється витрачати час на миття плити після приготування їжі, оскільки цей процес відноситься до дуже складних. Однак є невеликі хитрощі, які можуть спростити життя. У чому ж вони полягають Фольга Багато жінок, які цінують свій час і не хочуть занадто часто мити плиту, чинять найпростішим чином. Для цього вони беруть достатню кількість фольги та покривають поверхню плити. Потрібно лише видалити місця для конфорок. Після цього потрібно буде просто міняти фольгу, а плита весь час залишатиметься ідеально чистою. Вазелін Про цю хитрість теж багато хто не здогадується, хоча вона проста і ефективна. Вам потрібно придбати найдешевший вазелін і обробити ним частини плити,…

Якщо вам важливо зберегти картоплю цілою для гарніру або салату, то це завдання не з найпростіших. Часто картопля активно розварюється, тому підходить тільки як заготовка для пиріжків з варениками та приготування пюре. Однак досвідчені господині знайшли спосіб, що допомагає впоратися зі складністю. У чому полягає цікавий метод Якщо вам важливо, щоб картопля вийшла ефектною і зберегла цілісність, то в процесі варіння в каструлю потрібно ввести соду в невеликій кількості. На кілограм овочів прийнято брати трохи більше половини маленької ложки порошку. Не варто побоюватися, що з’явиться сторонній присмак – такої кількості соди для погіршення смакових якостей гарніру буде замало. Також деякі…

Будь-яка господиня має свої методики, які допомагають підтримувати чистоту та гігієну в туалеті, проте завжди хочеться знайти найбільш простий і ефективний метод. Нікому не хочеться витрачати на прибирання надто багато часу, але й результат для нас не менш важливий. Яка проста хитрість допоможе зберегти чистоту та свіжість у туалеті без особливих зусиль У будь-якої господині в туалеті знаходиться йоржик, який допомагає активно чистити туалет від нальоту, бруду та інших проблем. Як правило, щітка працює в парі з будь-яким засобом для чищення. Але можна зробити значно простіше. Для цього потрібно в ємність, в яку ми опускаємо йоржик, залити будь-яке рідке мило або…

Кабачки, перець, картопля – відмінний додаток для м’яса, приготованого на вогні. Багатьом кулінарам здається, що це проста страва – нарізав і відправив на мангал. Недооцінка завдання призводить до того, що замість соковитих кабачків або помідорів виходить пересушене «вугілля».  Закуска до м’яса Щоб приготувати апетитну та ароматну закуску до м’яса, важливо пам’ятати кілька простих правил. Завдяки тонкощам, якими керуються навіть шеф-кухарі, овочі не перетворяться на горілі шматки.  3 хитрощі приготування Насамперед продукти повинні ґрунтовно промаринуватися. На це потрібно близько години. За цей час маринад проникне углиб овочів. Наступний важливий аспект – температура. Овочі викладають на решітку для гриля і ставлять на мангал, де від вугілля виходить слабший…

Цей засіб виручить, якщо в раковині скупчилась гора посуду, а миючий засіб раптово закінчився. Після застіль збирається ціла купа тарілок, келихів, кухлів і столових приладів. Якщо в процесі миття посуду миючий засіб закінчився, можна скористатися сухою гірчицею. Засіб не менш ефективний і теж може вимити посуд навіть у холодній воді.  Як застосовувати Достатньо просто насипати гірчицю в мильницю або будь-яку іншу плоску посудину, щоб у неї було зручно макати губку.  Деякі господині також змішують гірчицю з водою, щоб вийшла паста. Використовують будь-який зручний варіант для миття посуду. Але є ще третій спосіб, який підходить для складних забруднень. Засіб для чищення з мила, соди та гірчиці…

Досвідченим господаркам відомо чимало кулінарних трюків, у яких дійовою особою є молоко. Взяти, наприклад, загальновідому хитрість з печінкою: якщо занурити печінку в молоко на 1-2 години, вона вийде ніжнішою і соковитішою. Соковитість отримає і філе риби, якому з цією метою варто приймати молочну ванну протягом однієї години. До того ж, при смаженні філе покриється найапетитнішою ніжно-золотистою скоринкою. Залийте молоком на годину сушені гриби, і їх смак, який стане ще більш насиченим, буде не впізнати. Молоко врятує і кислий сир, який кмітливі кулінари занурюють у білу рідину на 3-4 години. Нарешті, тримайте лайфхак, який допоможе вам зробити пересолений оселедець менш солоним і…

Часник багато хто зберігає так, щоб він завжди був під рукою, адже з його допомогою будь-яка страва стає смачною, ароматною та інтригуючою. Однак дуже важливо навчитися зберігати продукт так, щоб він залишався максимально свіжим, міцним та якісним. Деякі використовують для цього холодильник, що є великою помилкою. В результаті часник втрачає частину аромату і стає значно м’якшим. Як найкраще зберігати часник Візьміть суху і чисту ємність зі скла, до якої додається кришка, що щільно прилягає. Можна використовувати навіть звичайнісіньку банку, якщо є можливість її щільно закрити. Часник відразу ж поділяємо на часточки, але залишаємо лушпиння. Якщо на даному етапі ви помітили, що деякі часточки…

Як відомо, існує чимало варіантів маринаду для курячих стегон – на пиві, майонезі, кефірі, вершках. Перераховувати можна ще довго, але натомість ми поділимося з вами рецептом оригінального способу приготування м’яса з кока-колою. Для приготування маринаду на 6 курячих стегенець вам знадобиться 0,5 літра коли та наступні інгредієнти: З’єднайте чайну ложку солі і томатну пасту, після чого залийте суміш газованим напоєм і додайте очищений і дрібно нарізаний часник. Перемішайте вміст тарілки та перекладіть у неї звільнені від кісток та шкіри стегна. Зверху киньте гілочку розмарину і накрийте ємність харчовою плівкою, після чого приберіть її в холодильник на 1-2 години. Через вказаний…