Коли на кухні аврал, а до приходу гостей потрібно приготувати улюблений салат і важливий інгредієнт ще не готовий, можна схитрувати. Цю хитрість можна використовувати і на той випадок, коли потрібно швидко перекусити. Розкажемо, як зварити картоплю у мундирі всього за п’ять хвилин. Не розрахувавши кількість картоплі для салату або просто забувши її відварити, можна зробити це за допомогою мікрохвильової печі. Для приготування потрібно: Як діяти Смачного!
Автор: Аліна Неволіна
Тютюновий дим відрізняється особливою в’їдливістю, тому позбутися його непросто. Однак є нескладний спосіб виправити ситуацію. Хитрість буде актуальною, якщо, наприклад, нові мешканці заселяються у квартиру, де жили курці. Людям, які не мають шкідливої звички, неможливо звикнути до тютюнового диму. Та й гості, які не є шанувальниками сигарет, також звертатимуть увагу на сморід. Покупні ароматизатори лише тимчасово сховають неприємний запах. Через невеликий проміжок часу після розпилення сморід повернеться. З проблемою впораються народні засоби. Все робиться за кілька кроків, зате раз і назавжди. Махрові рушники У місцях, де запах найсильніший, розвішують сирі махрові рушники. Вони заберуть частину запаху. Коли рушники висохнуть, їх потрібно випрати в машинці. Ароматизація квартири Разом з…
Спосіб життя, на думку Всесвітньої організації охорони здоров’я, значною мірою визначає не лише якість життя, а й тривалість. Зрозуміло, ніхто нічого не гарантує, але, як показують навіть наукові дослідження, деякі звички істотно підвищують шанси зустріти свій сотий день народження – і до того ж у доброму здоров’ї та ясному розумі. Тому чому б і не запозичити ці дев’ять звичок довгожителів – тим більше, що вони не лише корисні, а й досить приємні. Бути організованим Дослідження, що тривало в США протягом 80 років, підтвердило: люди, які віддають перевагу спланованому, добре організованому життю, в результаті живуть довше, ніж ті, хто покладається на випадок. Можливо, вважають…
Для того щоб смак кави завжди міг приємно здивувати, важливо не тільки купувати якісний напій і дотримуватися технологій приготування, але й знати деякі хитрощі. Завдяки цьому ви завжди зможе порадувати своїх оригінальним смаком кави. Які секрети приготування якісного напою варто знати Купуйте каву у зернах Багатьом здається стомлюючою ідея купівлі зернової кави, проте саме такий напій є найякіснішим та найсмачнішим. Гурмани використовують найтонший помел для того, щоб смак напою вийшов насиченим та яскравим. Якість води Якщо ви не хочете зіпсувати каву, не використовуйте воду з-під крана. Найкращим варіантом вважається очищена вода. Завдяки цій хитрості смак напою стає яскравим та благородним. Морська сіль…
Не кожному кухареві вдається зберегти яскравий червоний колір борщу, оскільки забарвлення може змінюватися при термічній обробці або зберіганні. Тому використовуються перевірені часом хитрі способи, що допомагають фіксувати колір популярної страви. Про які секрети ідеально червоного борщу треба знати Додатковий коренеплід Якщо ви сумніваєтеся, що борщ залишиться червоним, приблизно за десять хвилин до повної готовності в каструлю з супом введіть маленький буряк. Коренеплід віддасть колір, який збережеться на тривалий час. Лимон Сік цього кислого фрукта виконує роль кулінарного “закріплювача” кольору. Тому з його допомогою обробляють буряк, який окремо обсмажується перед додаванням до основного складу борщу. Борошно Мало хто знає про те, що…
Вирощена самотужки або куплена в магазині цибуля буде безнадійно зіпсована, якщо зберігати її неправильно. Особливо прикро дачникам втрачати врожай, в який вкладено стільки сил та часу: посадка, полив, підживлення. Цибуля та часник є практично у кожній квартирі. Це невід’ємні інгредієнти багатьох страв. З ними суп смачніший, а деруни більш ароматні та золотаві. Важко уявити без них салати та гарніри. Після збирання врожаю або покупки овочів багато хто замислюється, де їх зберігати, щоб вони залишалися свіжими якомога довше. Є одна помилка, яку за незнанням припускається переважна більшість господинь. Багато хто відправляє овочі саме туди, де вони швидше гниють і псуються. Йдеться про холодильник. Помилковою вважається віра в те,…
Можливо, ви здивуєтеся, але тільки-но поглянувши на те, як ви входите до кабінету, лікар може розповісти, з якою проблемою ви до нього звертаєтесь (або підказати, на що варто звернути увагу, якщо хвороба ще на самому початку). Ось які особливості ходи (яка, між іншим, так само неповторна та індивідуальна, як відбитки пальців) можуть попереджати про проблеми зі здоров’ям, у тому числі й дуже серйозні. Накульгування Якщо ви не переживали нещодавно ніяких травм, але при цьому злегка накульгуєте при ходьбі, намагаючись швидше перенести вагу на праву або ліву ногу, це може говорити про артрит або плоскостопість, що розвивається, а також про різну довжину…
Існує безліч варіацій виготовлення вінегрету, і сьогодні ми познайомимо вас з найшвидшим варіантом, який тільки можна зустріти. При цьому смак «швидкісного» вінегрету не тільки не відрізняється від його традиційного побратима, але є навіть трохи яскравішим. Щоб переконатися, знадобляться такі інгредієнти: Як готувати
Хочемо ми цього чи ні, всі поверхні, які є на кухні, схильні до забруднення у вигляді дрібних жирних крапельок, які піднімаються в повітря під час готування. Щоб відмити фасади, техніку чи стінові панелі, доводиться витрачати чимало часу та сил, адже потрібно терти кожну з таких міток. Однак є більш простий спосіб, і все, що вам знадобиться для його реалізації – таблетка для посудомийної машини. Капсулу потрібно розчинити в літрі окропу (якщо хочете прискорити процес, попередньо подрібніть пігулку). Дочекайтеся, поки рідина трохи охолоне, вмочіть в неї губку і нанесіть засіб для чищення на забруднені ділянки. Через 10 хвилин знову пройдіть мочалкою…
Курячі котлети відрізняються м’яким смаком і зниженим вмістом жиру, тому вважаються дієтичним варіантом страви. Однак саме через ці характеристики котлети виходять сухими і не такими яскравими в плані смакових якостей. Тому досвідчені кулінари радять вводити додаткові компоненти для покращення курячих котлет. Що можна додати у фарш із птиці Вершкове масло Цей продукт вводять для надання ніжності, м’якого вершкового відтінку смаку та потрібного ступеня жирності. Можна вводити по невеликому шматочку масла у кожну котлету. Можна невеликий шматочок масла заморозити та подрібнити за допомогою терки, вводячи в основний склад фаршу. Томатний сік чи паста Невелика кількість томатного соку або пасти допоможе котлетам стати…