Автор: Аліна Неволіна

Навіть із мінімуму продуктів можна змайструвати приголомшливі на смак страви: наприклад, як цей салат із оселедця та квасолі. Для цього вам знадобиться: Як готувати: Зверніть увагу: смак страви багато в чому залежить від оселедця, тому рибу варто вибирати якісну.

Початківцям у домоводстві може здатися, що в тому, щоб до блиску відмити скляні кришки від сковорідок та каструль, немає нічого складного. На перший погляд, це справді так, проте є одне але: часто на таких виробах є металеві вставки, навколо яких і збирається бруд. Видалити застиглий жир і шматочки їжі, що присохли, однією губкою з миючим засобом навряд чи вдасться. Подібні забруднення спочатку варто розмочити, а потім видалити за допомогою старої зубної щітки, вістря ножа чи дерев’яної шпажки. Що можна використовувати на першому етапі? Відмінно розм’якшує навіть застарілі забруднення 3%-ний перекис водню, який варто налити під обідок кришки. Через 10 хвилин можна…

Транспортувальну плівку, наклеєну на пластикові вікна, варто видаляти відразу після ремонту. Але буває так, що плівка залишається на вікнах на довгі роки. І тут зняти матеріал буде непросто без сторонньої допомоги. На допомогу прийде парогенератор. Цей інструмент показав себе з кращого боку при видаленні різних забруднень і, як з’ясувалося, він може допомогти, якщо виникла потреба почистити вікна. Високу ефективність приладу пояснити просто. Вся справа в тому, що під впливом гарячої пари клей втрачає свої властивості, через що позбутися його стає дуже просто. Все, що від вас потрібно – обробити парою проблемну ділянку, а потім видалити плівку за допомогою скребка. Якщо ж…

Часто голубці псує не капуста, а начинка, що нагадує «вату». Варіантів начинок для голубців безліч. Є вегетаріанські та екзотичні варіації. Але постійна класика – це фарш зі свинини та яловичини (1:1), доповнений рисом, рідше – гречкою.  Як зробити начинку соковитішою Стандартні інгредієнти доповнюють овочами та зеленню. Чим більше цих продуктів, тим соковитішою вийде страва. Ніжнішими голубці стануть завдяки сметані. Тертий сир подарує страві незвичайний смак.  Сам фарш можна приготувати не у м’ясорубці, а порубати м’ясо гострим ножем. Якщо варіант з перекручування більш актуальний, то м’ясо краще не дрібнити занадто сильно. Інакше начинка вийде надто розваристою та «ватною».  Смак доповнить цибуля, часник та зелень. Але в класичному рецепті їх не…

Спальня є дуже важливим місцем у домі, оскільки для нормального самопочуття важливо висипатись ночами. У багатьох процес підготовки до сну пов’язаний із різними цікавими діями. Деякі активно провітрюють кімнату, щоб спати при свіжому повітрі, інші обдають постільні речі невеликою кількістю ефірної олії лаванди, щоб захиститися від безсоння. Навіщо ж досвідчені господині залишають під ліжком сіль З давніх-давен люди наділяли цей продукт дивовижними властивостями. Вважається, що сіль здатна позбавити людину негативної енергетики. Якщо ви протягом дня багато нервували, з кимось посварилися або просто відчуваєте тривгу, то поставте під ліжко миску з невеликою кількістю солі. Завдяки цьому вранці ви станете відпочилим, сповненим сил…

Деякі господині видаляють нагар лише за допомогою побутової хімії, але не всі залишаються задоволеними результатами. Часом покупні засоби не можуть впоратися з шаром жиру та нагару, тому розумніше спробувати й інші методи. Які 2 способи боротьби з нагаром є найбільш простими та ефективними Гірчичний порошок Даний метод підходить для регулярного використання, оскільки виступає як відмінний аналог засобу для миття посуду. Гірчиця чудово справляється зі свіжими забрудненнями. Після використання дно сковорідки рекомендується покрити шаром порошку гірчиці та почекати чверть години. Потім починаємо мити сковорідку. Посуд буде ідеально чистим. Сіль Даний метод підходить навіть для складних випадків із старими забрудненнями. Необхідно влити в сковорідку трохи…

Простий рецепт, завдяки якому ідеальною червоною рибою можна насолоджуватися вже через 1-2 дні. Спосіб підходить будь-якій червоній рибі. Так засолити можна не лише осетрових, а й горбушу, кету, сьомгу, форель. Склад засолювальної суміші (на майже 1 кг філе): Якщо для засолювання використовується вакуумний пакет, рибу кладуть в холодильник на 24 години. Якщо без вакууму, то ємність накривають харчовою плівкою та зберігають у холодильнику 2 дні. Кулінарна хитрість Шкіру риби, поперечні кістки вздовж хребта та інші залишки дбайливі кулінари не викидають, а зберігають у морозилці для ароматного рибного бульйону. Хитрість у тому, щоб шкіру не очищати від луски. Завдяки їй бульйон набуває «тягучості» і клейкості.

Часник відноситься до найбільш корисних та доступних продуктів, які можна знайти в будь-якому домі. Тому досвідчені господині знають про те, як використовувати прянощі за межами кухні. Про які хитрощі варто знати Засіб проти гострого зубного болю Іноді зубний біль може з’явитися в найнезручніший момент, коли немає можливості звернутися за медичною допомогою. Можна обійтися навіть без допомоги знеболювальних препаратів. Для цього потрібно покласти очищену часточку часнику на хворий зуб. За кілька хвилин настане значне полегшення. Щоб овочі краще зберігалися Часник здатний значно продовжити термін придатності овочів, які багато хто звикли зберігати в коморах, підвалах або навіть на кухні. Для цього продукти потрібно просто…

Дотримання здорового способу життя – непросте завдання. У пошуку смачних і поживних варіантів на кожен прийом їжі багато хто помиляється, що призводить до зайвих кілограмів на боках, талії та животі. Що потрібно їсти ввечері, щоб не набирати кілограми Правильно підібрані продукти для вечері допоможуть не лише наситити організм, а й не дати зайвим кілограмам осісти на боках. Правильним рішенням виявиться вибір із цих трьох варіантів продуктів, які допоможуть насититися ввечері без побоювання погладшати. Запечені овочі Приготуйте на вибір ваші улюблені овочі, заправте їх оливковою олією та приправте спеціями. Запікайте їх у духовці до готовності, щоб вони вийшли м’якими із золотистою скоринкою. Цей…

Пшоняну кашу не часто зустрінеш на столах сучасних господинь, оскільки багато хто не задоволений смаком готової страви. Справді, каша може гірчити, проте така прикра випадковість відбувається лише в тому випадку, якщо страву неправильно готували. Які 4 хитрощі допоможуть приготувати смачну пшоняну кашу Вплинути на смак і консистенцію Не всі господині пам’ятають, що пшоно потрібно довго і ретельно обробляти під потоком води. Це допоможе видалити пил, бруд та надлишок крохмалю. Завдяки цьому смак каші значно покращиться, а крупа збереже свою форму. Гаряча вода Ця хитрість допомагає позбавити пшоно від неприємного присмаку гіркоти. Після того, як ви промили крупу холодною водою, варто використовувати гарячу.…