На перший погляд здається, що засолювання сала – це проста справа, з якою впорається навіть новачок. Однак насправді пара невірних рухів може зіпсувати продукт. Сухе та прісне сало ніхто їсти не буде. Досягти ідеального результату просто. Потрібно лише пам’ятати кілька нюансів, якими завжди керуються і досвідчені господарки, і шеф-кухарі. Щоб сало було соковитим та смачним, потрібно приготувати для нього спеціальний бульйон. На 1 л розсолу знадобиться: Приготування
Автор: Аліна Неволіна
Вчені розповіли, що обмеження калорій може уповільнити темпи старіння у здорових дорослих. У ході дослідження 220 здорових чоловіків та жінок розділили на дві групи. Одна споживала на 25% калорій менше протягом двох років, а інша продовжувала їсти, як завжди, протягом того ж часу. Щоб виміряти біологічне старіння учасників дослідження, вчені проаналізували зразки крові. В результаті дослідники побачили 2- або 3-відсоткове уповільнення темпів старіння. Це може спричинити зниження ризику передчасної смерті на 10-15%.
Оскільки кліматична криза продовжує загострюватися, вчені та дослідники з усього світу шукають способи приборкати наслідки та пом’якшити шкоду. Тепер троє астрофізиків запропонували план створення щита від місячного пилу шляхом видобутку та викиду частинок місячного пилу в космос. Цей план може здатися дещо незвичайним — вибачте за це — але він потенційно може затемнити сонячні промені на 1,8 відсотка, що приблизно дорівнює шести дням сонячного світла щороку. Щит від місячного пилу також знизить температуру Землі, допомагаючи боротися з глобальним потеплінням. Але, щоб отримати такі цифри, люди повинні видобути приблизно 11 мільйонів тонн місячного пилу, щоб створити належний і ефективний щит від…
Останній бета-прототип Tesla Cybertruck має нову передню частину та великий склоочисник. Дизайн передньої частини прототипу вказує на те, що модель була оновлена порівняно з попереднім прототипом. Tesla почала тестування прототипів Cybertruck, і найближчими тижнями можна буде побачити більше електромобілів. Процес тестування має бути завершено до запуску Cybertruck у виробництво. Останнє спостереження бета-прототипу Cybertruck сталося після минулого тижня в Пало-Альто. Вигляд моделі представляв задню частину та бічні конструкції. Новий огляд додає вид на Cybertruck спереду. Вважається, що це той самий бета-прототип Cybertruck, який помітили в Пало-Альто. Він також має трикутні бічні дзеркала, яких не було в попередніх прототипах. Зображення бета-прототипу Cybertruck…
Від засобів побутової хімії на полицях профільних магазинів в очах рябить, а господині продовжують читати рубрики з народними хитрощами. Так багато хто зізнається, що звичайна картопля у плані догляду за дзеркалом анітрохи не поступається спеціальним складам. Тим, хто не все знає про користь картоплі, присвячується. Якщо вірити відгукам досвідчених домогосподарок, то у ванну кімнату під час прибирання без сирої картоплі в руках і заходити гріх. Розкажемо, що може зробити цей овоч. У поєднанні з содою та сіллю картопля може очистити ванну від вапняного нальоту, застиглих мильних пластівців і навіть позбавити від іржі. Таким же чином можна упорядкувати раковину, пожовклу через жорстку воду.…
Домашні пельмені об’єктивно є набагато смачнішими за покупний напівфабрикат, тому багато господинь намагаються побалувати членів сім’ї такою апетитною стравою. Тому варто знати про те, які хитрощі допоможуть зробити пельмені смачнішими та якіснішими. Про які секрети важливо пам’ятати господиням Несподіваний компонент Якщо ви хочете зробити фарш смачнішим, потрібно ввести певний продукт, здатний зробити м’ясо більш якісним і цікавим. Йдеться про цукор. Лише одна маленька ложка продукту з розрахунку на кілограм м’яса дозволить вивести смак пельменів буквально на новий рівень. Томатний сік Рідкісна господиня вводить до складу фаршу для пельменів такий рідкісний компонент. Однак томатний сік виконує одразу кілька завдань. Такий фарш завжди вийде…
Гвоздика вважається однією з найвідоміших прянощів. Вона кілька століть використовувалася як у кулінарії, так і при лікуванні хвороб. Дієтолог Синтія аль-Хадж відзначає, що найчастіше гвоздика застосовується при лікуванні різних респіраторних хвороб. У тому числі застуди, грипу, біль у горлі, бронхіту, пневмонії. Якими ще перевагами для здоров’я має гвоздика і, відповідно, чай з неї?
Мошки залітають і розмножуються в квартирах і будинках цілий рік. Впоратися з всесезонним явищем можна за допомогою нехитрої пастки. Однак краще, звичайно, не допускати появи дрібних комах. Причини появи Переловити настирливу мошкару руками не вдасться. Тому спочатку потрібно знайти джерело проблеми. Наприклад, це можуть бути фрукти або овочі, що підгнили, на столі. Сирий ґрунт у квіткових горщиках. Якщо поливати рослини без міри, можна створити сприятливі умови для розмноження комах. Пастка для мошок Для створення пастки знадобиться банка (0,5-1 л). На дно поміщають фруктову приманку, наприклад, кілька шматків яблука чи груші. У 100-200 мл води розчиняють 1 ст. л. цукру. Рідкістю заливають фруктову приманку. Поверх за допомогою скотчу прикріплюють паперовий кульок (як…
Зварити яйця так, щоб вони добре чистилися, вдається далеко не завжди. Розповідаємо, як варити яйця, щоб шкаралупа легко відокремлювалася від білка. Що потрібно зробити
Hogwarts Legacy — це довгоочікувана відеоігра, заснована в тому ж всесвіті, що й всесвіт Гаррі Поттера, який отримав величезний успіх. Тепер, здається, популярність серії фентезійних книг і фільмів також вплинула на гру, кількість гравців у Steam переступила важливу віху. Hogwarts Legacy вдалося побачити один із найбільших запусків раннього доступу в історії Steam. Для тих, хто не в курсі, Steam — це велике ім’я в ігровій індустрії, відоме розповсюдженням ігор та іншого програмного забезпечення. Це також платформа, на якій багато студій пропонують ранній доступ до своїх майбутніх назв. Гра, заснована на всесвіті Гаррі Поттера від Avalanche Software, — це рольова гра…