Кухонний рушник є одним з виробів, що найбільш швидко забруднюються в квартирі. Справа в тому, що саме цією річчю людина витирає руки після приготування чи вживання їжі. Крім того, кухонні рушники використовуються для протирання посуду та різних поверхонь. У результаті на виробах з’являються жирні плями та інші забруднення, які дуже важко вивести. Ні ручне прання, ні використання пральної машини не гарантують того, що рушник стане білим. Втім, є один цікавий спосіб очищення виробу. І використовувати треба не пральну машину, а мікрохвильову піч. Порядок дій
Автор: Аліна Неволіна
Помилки при приготуванні рисової каші може допустити навіть досвідчена господиня. Досить частою є ситуація, коли кулінар з якоїсь причини відволікається від кухонної плити та на деякий час забуває, що в каструлі вариться крупа. Якщо рис буде не сильно переварений, то врятувати його можна простим промиванням чистою водою та подальшою «ручною» обробкою. А що робити у випадку, якщо крупа виявилася сильно перевареною? У такій ситуації багато господинь просто викидають кашу. Але робити цього не варто. Продукт цілком можна врятувати та зробити цілком їстівним. Для цього потрібно використовувати переварений рис як інгредієнт для трохи іншої страви. Простий спосіб порятунку гарніру Якщо рис варився настільки довго,…
Черевики, туфлі, чоботи та кросівки дуже часто стають джерелом неприємного запаху. І дивуватися тут немає чому: причиною появи зайвого «аромату» стають спітнілі ноги, особливості матеріалу і мікроорганізми, що розмножуються. Вирішити проблему дуже просто. І жодні дорогі спреї не потрібні. Для позбавлення від смороду багато досвідчених господинь застосовують простий засіб – чайний пакетик. Як правильно використовувати пакетик Зрозуміло, взяти потрібно сухий мішечок, який ніколи не заливався водою. Пакетик із чаєм треба покласти у взуття. Причому бажано домогтися того, щоб мішечок виявився розташованим якомога ближче до передньої частини черевика або туфлі. Якщо людина хоче, щоб неприємний запах зник до ранку, чайний пакетик треба покласти…
Нерідко трапляється так, що зовні привабливий шматок м’яса, куплений у магазині, виявляється жорстким. Зрозуміло, викидати такий продукт не варто. Незалежно від того, що ви зібралися зробити – запікати, варити або приготувати котлети, на допомогу прийде інгредієнт, який є на будь-якій кухні. Так, якщо у вас в руках шматок старої курки або яловичини, товщина якого становить 2-3 см, його варто рівномірно посипати содою і залишити в холодильнику на пару годин, після чого потрібно промити і можна приступати до готування. Якщо ж ви зібралися приготувати шашлик до святкового столу – неважливо, на вугіллі або в духовці – замочіть м’ясо на дві години…
Випрати куртку з наповнювачем з пуху не складно, в порівнянні з тим, скільки турботи потрібно виявити для того, щоб висушити виріб. Розкажемо, як бути з наповнювачем, який збився після прання, та як взагалі сушити такі вироби, щоб вони не втратили своїх властивостей. Якщо говорити про прання, труднощів не виникне, якщо вивчити послання, що залишив виробник на етикетці. Там можна отримати всю необхідну інформацію: чи прати куртку в машинці, вручну і як сушити або може відразу віднести виріб в хімчистку. Але головне в цій справі – висушити річ як слід, інакше наповнювач стане середовищем проживання бактерій і цвілі, а значить, з’явиться неприємний…
Молоді господині часто помиляються, коли збираються приготувати салат олів’є. Розбіжності виникають щодо одного інгредієнта – огірків. Вони, як відомо, бувають трьох видів: мариновані, солоні та свіжі. Розберемося, які з них найкраще підходять для салату. Якщо виходити із класичного рецепту, то кулінари-професіонали говорять про те, що там жодних огірків не було. У класичному салаті використовувалися каперси. На смак вони схожі на солоні огірки, які прийшли на зміну каперсам. Враховуючи, що свіжі огірки на новий рік доступні не завжди, в рецепт були включені солоні або мариновані овочі. Що стосується салатної заправки, то овоч нормально поєднується з майонезом у будь-якій іпостасі, так само як і з…
Жучки та інші шкідники, що заводяться у запасах бакалійної групи, втечуть самі, якщо скористатися однією хитрістю. Як відомо, для боротьби з комахами використовуються гострі та пекучі спеції. Іноді у крупах залишають кульки із фольги або металеві столові прилади. Є спосіб набагато простіший. Якщо залишати в кожній банці з крупою по ложці або вилці, то жодних столових наборів не вистачить. Спеції теж чудовий варіант, але для повного захисту від шкідників до вирішення проблеми потрібно підходити комплексно, а не вибірково. Тому навіть якщо в ящику з крупами вже зберігається лавровий лист, перець і часник, покладіть у кожну банку цей простий предмет. Йдеться про…
Смаки морозива нескінченні: від класичної ванілі, зеленого чаю та солоної карамелі. Але смак – не єдина привабливість цього замороженого десерту. Текстура забезпечує більшу частину чуттєвої привабливості морозива, і воно неймовірно ефемерно: міцне на ложці, але кремове у роті, коли тане. Розуміння того, як досягти цього смачного поєднання, є ключем до того, щоб зробити морозиво смачним удома. Як виготовляється морозиво Щоб перетворити вершки та молоко на морозиво, слід додати цукор, ароматизатори та іноді яєчний жовток, а потім суміш охолодити, збити та заморозити. Усе це відбувається у два окремих етапи. Змішування Спочатку молоко, вершки та цукор нагрівають до розчинення цукру. Суміш охолоджують, а потім додають ароматизатори. Для…
Праску потрібно чистити і бажано не періодично, а регулярно, інакше випрані речі доведеться перепрати, причому неодноразово. Складність у тому, що чистити праску потрібно не лише зовні. Всередині резервуара для води, якщо праска з функцією подачі пари, накопичується рудий накип. Крім накипу, в резервуарі може утворитися ще й пліснява – це на той випадок, коли праскою доводиться користуватися час від часу, причому не зливаючи з неї воду. Спосіб перший Щоб не забивати вапняком сопла для подачі пари, потрібно використовувати дистильовану воду. У водопровідній воді досить багато домішок, які при нагріванні осідають на корпусі або вивалюються пластівцями при подачі пари. Найпростіший спосіб – водний…
Кожна господарка може перестаратися під час приготування страви, скориставшись великою кількістю спецій. В результаті кулінарний шедевр стає дуже гострим. Не поспішайте його викидати, тому що можна врятувати навіть дуже гостру страву, озброївшись простими порадами. Користуйтеся арахісовою олією Щоб нейтралізувати смак надто гострої страви, додайте до неї столову ложку арахісової олії. Бонусом стане те, що кулінарний шедевр набуде приємного горіхового присмаку, стане ніжнішим за своєю текстурою. Якщо арахісової олії немає, візьміть мигдальну олію або тахіні. Лимонна кислота Вам не вдалося витримати градус гостроти? Тоді варто доповнити страву лимонним соком. Вам пощастить освіжити його смакові якості. Крім цього, можете скористатися краплею оцту. Пам’ятайте про те, що вводити рідину потрібно…