Шеф-кухарі назвали три нюанси приготування ідеального грибного супу. У багатьох господарок є свої хитрощі, які допомагають зробити страву ще кращою, адже лише вдосконалюючи навички можна досягти високого рівня у будь-якій справі. Нарізка Перший нюанс стосується підготовки грибів та картоплі. Ключову роль смаку першої страви грає нарізка інгредієнтів. Картоплю та гриби нарізають кубиками – 1 на 1 см. Розмір нарізаних моркви та цибулі – не більше 3-4 мм. Розміри є орієнтиром. Зрозуміло, що з лінійкою суп ніхто не готуватиме. Обсмаження Шеф-кухарі рекомендують смажити цибулю та моркву з додаванням вершкового масла. На сковороді овочі потрібно тримати доти, доки вони не стануть м’якими. Гриби кулінари радять також обсмажувати на…
Автор: Аліна Неволіна
Якщо нічого не робити з підвищеним тиском, він може призвести до інфаркту та інсульту. На щастя, існують прості способи зменшити його. Кардіолог Леслі Чо зазначає, що чим нижчий артеріальний тиск, тим краще для здоров’я людини. Щоб високий тиск не турбував, потрібно лише трохи змінити спосіб життя. Зробити це можна наступними п’ятьма способами. Медитувати. Це дуже ефективний спосіб зняття стресу. До того ж, він знижує тиск.Їсти в основному рослинні продукти. Згідно з науковими дослідженнями, якщо ви вживатимете мало продуктів тваринного походження і багато – рослинного, то у вас знизиться на 14% ймовірність інсульту, на 9% – ризик інфаркту, на 7% – загальна смертність.Більше рухатись. Регулярні заняття спортом корисні,…
Якщо ви дбаєте про своє здоров’я, то вам варто включити у свій регулярний раціон курячі яйця. Цей доступний продукт здатний помітно покращити стан організму. Якщо ви хочете отримати максимум користі, то яйця розумніше вживати у відвареному вигляді. Які корисні властивості має продукт Доступне джерело білка Відомо, що білок є необхідним компонентом повноцінного функціонування організму. Якщо вживати недостатню його кількість, можна зіткнутися з низкою проблем. До того ж білок необхідний для поліпшення якості тіла. Доступним продуктом, здатним допомогти виконати добову норму білка, є куряче яйце. Гарне волосся Багато хто мріє відростити шикарне волосся, яке могло б стати предметом гордості. Однак для того, щоб…
Хвороби серцево-судинної системи – це одна із серйозних проблем. При цьому ознаки недуги можуть відрізнятися у чоловіків та жінок. Вчені вирішили з’ясувати, які саме симптоми можуть спостерігатись у представниць прекрасної статі. Фахівці вивчили дані 500 жінок, які зіткнулися з інфарктом. Як виявилося, багато хто з них за місяць до нападу скаржився на деякі неприємні симптоми. З’ясувалося, що багато жінок мали проблеми зі сном. Крім цього, вони відчували сильну втому та періодично скаржилися на задишку. Медики також встановили, що деякі ознаки з’являються ще за місяць до серцевого нападу. З цієї причини необхідно уважно прислухатися до свого організму, а за будь-яких нездужань звертатися за допомогою. Також лікарі…
Іноді кулінари опиняються в ситуації, коли потрібно швидко зварити картоплю в мундирі або без, а також для салату або гарніру. Випадки бувають різні, але для кожного є спосіб, який допоможе зварити картоплю всього за 5 хвилин. Для салату Картоплини чистять і кладуть у посуд, який можна використовувати у мікрохвильовій печі. Картоплю краще брати невелику. Потім туди заливають 3-5 столових ложок води. Посуд накривають харчовою плівкою, вибирають максимальну потужність та ставлять на 5 хвилин. Ситуація актуальна, наприклад перед святом, коли плита зайнята. Картоплю для салату можна приготувати у НВЧ-печі, а на плиті варити чи смажити інші страви. На гарнір Картоплю очищають, довільно нарізають і складають у чистий…
Основні якості, які пред’являються до омлету, полягають у збалансованому смаку та повітряній пишноті. Через такі суворі вимоги далеко не всі господині можуть похвалитися тим, що їхній омлет виходить ідеальним. Однак якість страви псується саме через помилки, допущені в процесі готування. У чому вони? Надлишок вологи Деякі намагаються влити більше молока, щоб омлет вийшов смачним. Однак страва однозначно не зможе піднятися через велику кількість вологи. Якщо ви хочете, щоб омлет вийшов пишним, додайте молоко в суворих пропорціях. Міксер Деякі вважають, що рясна піна, що виникає при поєднанні інгредієнтів, – це запорука кулінарного успіху. Найчастіше омлет з такою заготівлею не підніметься. Кулінари рекомендують змішувати…
Тромб здатний призвести до серйозних уражень мозку. З появою перших симптомів важливо негайно звернутися по допомогу. Про це розповів доктор Томі Мітчелл, пише портал Eat This, Not That!. Він також перерахував симптоми такого небезпечного стану. Фахівець зазначив, що при появі тромбу у пацієнта спостерігаються різкі та сильні головні болі, а в мозок не надходить необхідна кількість кисню. Також про проблему говорить несподіване почуття нудоти. Відбувається це з тієї причини, що кров’яний потік стає більшим і викликає підвищений тиск на навколишні тканини головного мозку. У результаті це призводить до нудоти чи блювоти. Крім цього, доктор Мітчелл розповів, що у випадку, якщо чоловік чи…
Японська компанія SkyDrive представила дизайн комерційної моделі літаючого автомобіля SkyDrive SD-05. SD-05, зараз він знаходиться на стадії розробки і планується використовуватися на Всесвітній виставці Expo 2025 в Осаці. SkyDrive SD-05 – це двомісний компактний літак з електричним приводом та можливістю вертикального зльоту та посадки. Літак матиме розміри 9,4х9,4х2,7 метра та максимальну злітну масу 1100 кг. SD-05, керований пілотом-водієм, розрахований на польоти на відстань до 10 км, а максимальна швидкість крейсера становить 100 км/год. Тим не менш, дизайн та технічні характеристики можуть бути змінені в ході розробки. SkyDrive вже провів публічний пілотований випробувальний політ зі своїм одномісним літальним апаратом SD-03 своєю першою моделлю. SD-05 тепер…
Більше десяти років після другої за величиною ядерної катастрофи в історії, японські інженери хочуть побудувати величезний заповнений водою резервуар навколо одного з пошкоджених реакторів і провести підводні демонтажні роботи. Експерти-ядерники, які міркують про найбезпечніший спосіб виведення з експлуатації трьох зруйнованих реакторів на АЕС “Фукусіма-1”, розробили новий план щодо вилучення високорадіоактивних уламків на місці аварії, і навіть прихильники антиядерної кампанії надали цій пропозиції кваліфіковану підтримку. Однак вони попереджають, що ситуація на станції, розташованій на північно-східному узбережжі Японії, залишається нестабільною вже понад десять років, відколи три з шести реакторів вийшли з ладу після землетрусу магнітудою 9 балів, що викликав серію потужних цунамі.…
Осінь – це сезон застуд. Тут і перепад температур, дощі, вітер. Крім цього, кількість людей в офісах та громадському транспорті збільшується, оскільки сезон канікул та відпусток закінчено. А інфекції, як відомо, легко передаються повітряно-крапельним шляхом при контакті з людиною. Однак від сезонних захворювань можна себе захистити. Для цього важливо дотримуватися кількох простих правил. Насамперед треба намагатися не переохолоджуватися. Якщо таке допустити, то може статися спазм судин, слизова оболонка стане сухою, а мікроби легко проникнуть усередину. Крім цього, важливо при перших симптомах хвороби прополоскати горло, промити ніс, щоб усунути збудників зі слизової дихальних шляхів. Також важливо не контактувати із хворими, щоб знизити ризик зараження.