Багато гурманів люблять вареники. І нічого дивного у цьому немає. Страва є неймовірно апетитною та передбачає можливість використання різних начинок. На жаль, далеко не всі гурмани користуються цією нагодою. Вони обмежуються виробництвом «простих» вареників: з сиром, з ягодами, з картоплею. Однак є сенс спробувати приготувати страву з якоюсь нестандартною начинкою. Якщо слідувати рецепту, то «оновлені» вареники здивують своєю незвичністю навіть любителів поїсти. Картопляно-грибна начинка Зазвичай у вареники кладеться щось одне: чи картопля, чи гриби. А чому б не поєднати ці два продукти? Тим більше, що вони чудово поєднуються один з одним. Потрібно обсмажити 30 грамів грибів з нарізаною цибулею, а потім змішати масу, що вийшла,…
Автор: Аліна Неволіна
Для здоров’я важливо пам’ятати про фізичні навантаження. Але що робити, якщо вільного часу не так багато, а бажання займатись просто відсутнє. Вихід є. Ходьба є найпростішим і найдоступнішим способом підтримки роботи серцево-судинної системи. Лікарі зазначають, що прогулянки потрібні щодня. Бажано присвячувати їм щонайменше півгодини. Все ж таки це кардіонавантаження, яке допомагає підтримувати судини в хорошому стані, а також насичують клітини киснем і покращують обмін речовин. При цьому ефективніша енергійна спортивна ходьба, але підійдуть і прогулянки в комфортному темпі. Крім цього, корисні для серця біг, аеробіка та плавання. Однак тут краще починати з малих навантажень і стежити за станом організму. Найкраще займатися за допомогою тренера. При захворюваннях…
Для того, щоб організм працював без збоїв, у раціоні повинні бути присутніми всі важливі речовини. Якщо довгий час ви не вживаєте джерела магнію, то можуть початися серйозні проблеми зі здоров’ям. Справа в тому, що магній впливає на коректне функціонування багатьох систем в організмі. За якими ознаками можна визначити його дефіцит Часті головні болі Якщо у вас регулярно виникають болі в голові, то варто проаналізувати свій раціон. Часто появу мігрені пов’язують саме з дефіцитом магнію, оскільки з’являються спазми судин. Це досить небезпечне явище, адже тканини не одержують потрібної кількості кисню. Нервова система Якщо в людини спостерігається явна нестача магнію, виникають різні негативні…
Щоденне приготування їжі – це процес, який вимотує величезну кількість людей. Тому можна розібрати 8 порад, що допоможуть прискорити приготування. Порядок на кухні Все має починатися із базових речей. Як можна швидко знайти крупи, ніж, каструлі чи спеції, якщо на кухні немає жодного порядку? Насамперед важливо навести лад і продумати розташування всіх речей. Простий приклад: виделки та ложки повинні знаходитися в одному місці. Також слід враховувати речі, які найчастіше використовуються. Сюди можна зарахувати: Сковороду середнього розміру.Олію.Спеції.Каструлі.Тарілки різної глибини та багато іншого. Кожен повинен зрозуміти, що він використовує найчастіше. Ці предмети повинні бути в максимально доступному місці. Чистий посуд Є базове правило: посуд потрібно мити одразу…
Молоко для багатьох є класичним компонентом картопляного пюре, адже за його допомогою можна значно покращити консистенцію страви та надати їй вершкового смаку. Рідину вводять у підігрітому вигляді, адже інакше картопля може стати темною. Але часом молока не виявляється під рукою. У такому разі можна скористатися іншими продуктами на власний розсуд. Що можна використовувати як заправку? Вершки Цьому варіанту віддають перевагу цінителі більш насиченої їжі з яскравими смаковими якостями. Вершки допомагають приготувати жирніше пюре. Пропорції дотримуються ті ж, що і у випадку з молоком. Вершки теж потрібно попередньо прогріти. Вершкове масло Таке пюре за визнанням багатьох вважається найсмачнішим. Однак не варто забувати про високу калорійність…
Згідно з розсекреченими документами Секретної служби, колишній президент США Річард Ніксон і його дружина Пет зазнали потенційно небезпечного опромінення під час перебування в резиденції посла США в москві 1959 року. Ніксона, який на той час був віце-президентом, не було поінформовано про загрозу. Державний департамент же у свою чергу був проінформований про інцидент лише у 1976 році, коли співробітник його Секретної служби Джеймс Голден повідомив, що прилади виявлення зафіксували значний рівень радіації у спальних кімнатах Ніксонів та навколо них у резиденції Спасо-Хаус. За словами Голдена, пізніше в державному департаменті Ніксону сказали, що він зазнав впливу “величезних доз” іонізуючого випромінювання, виробленого атомною батареєю,…
Технологія, що дозволяє доставляти інсулін перорально, а не за допомогою звичайних ін’єкцій, стане революційним кроком у медицині, і вчені Массачусетського технологічного інституту (MIT) протягом багатьох років працюють у цьому напрямку. Їхнє останнє творіння – капсула з ліками, яка за допомогою механізмів прокладає собі шлях через слиз у тонкому кишечнику, забезпечуючи інсуліну прямий шлях до клітин. У роботі вчених MIT використовувалися капсули з мікроголками, що проколюють тканини кишечника, та інші, які проникають через слизову оболонку шлунка. Нова система під назвою “RoboCap” складається з капсули з роботизованим ковпачком, покритим желатином, який розчиняється у відповідь на певні рівні рН у тонкому кишечнику. Це замикає…
При приготуванні голубців важливо якісно попрацювати не тільки над м’ясною начинкою, а й над овочевою складовою: навіть якщо фарш вийде незрівнянним, тверда капуста зіпсує блюдо. Тому важливо навчитися правильно вибирати овоч. На які аспекти варто звернути увагу? Розміри Занадто великий качан важко пристосувати для приготування голубців. Так як нам потрібно відварити капусту, бажано вибирати овоч невеликого розміру. Також невеликі листи будуть набагато зручнішими для приготування. Соковитість Якщо ви хочете бути впевненими в тому, що капуста не зіпсує голубці, то не зайвим буде оцінити якість овочів. Чим м’якше будуть її листи, тим смачніше вийде сама страва. Тому перевагу варто віддавати соковитій капусті. Крихкість…
Вчені з Дослідницького інституту Скриппса в Сан-Дієго продемонстрували, що у мишей, які зазнавали постійного порушення циркадних ритмів, ракові пухлини виявилися на 68% більшими, ніж у мишей з нормальними ритмами, а також порушилася робота генів, які відповідають за температуру тіла. Дослідження опубліковано в журналі Science Advances. Раніше дослідження показали, що позмінна робота з порушенням циркадних ритмів асоційована з підвищеним ризиком розвитку раку, проте механізми цього не відомі. Вчені влаштували мишам з раком легень світловий день, початок якого зміщувався кожні 2-3 дні на вісім годин. Порівняно з тваринами, яких помістили в умови 12-годинного світлового дня, їхня пухлина виявилася на 68% більшою. За допомогою секвенування РНК вони…
Фахівці у галузі електромобілів назвали основні проблеми володіння машиною з електричним двигуном. Про це повідомляє видання SlashGear. Журналісти послалися на висновки експертів, які перерахували основні проблеми обслуговування електромобіля. За словами фахівців, машини на електричній тязі у майбутньому замінять традиційні автомобілі, проте на даний момент споживачі електрокарів стикаються зі складнощами. Насамперед, власники подібних машин не знають, де їх заряджати — так, публічні станції зазвичай забезпечують лише повільну зарядку. У матеріалі йдеться, що дослідники зі Стенфордського університету вважають, що денна зарядка електромобілів має стати пріоритетною. Як правило, найчастіше власники електрокарів залишають свої машини на нічну зарядку. Однак одночасна зарядка великої кількості електромобілів може збільшити навантаження на мережу та пікове…