За цим рецептом у вас вийде десерт з неймовірно вершковим смаком, що складається з трьох шарів: нижнього вологого, середнього кремового та верхнього бісквітного. Справжнє японське кулінарне диво. Складові: Яєчні білки – 3 шт;Яєчні жовтки – 3 шт;Вода – 1 ст. ложка;Цукор – 90 г;Борошно – 90 г;Екстракт ванілі – 1 щіпка;Сіль – 1 щіпка;Вершкове масло – 90 г;Молоко – 375 мл. Приготування 1․ Розігрійте духовку до 150 градусів. Відокремте жовтки від білків, білки відправте в холодильник.2․ До жовтків у велику миску додайте столову ложку води та цукор і збийте віночком або міксером до однорідності та практично білого кольору.Потім всипте до…
Автор: Аліна Неволіна
Тонкий шар рисового тіста, море вершкового крему та соковиті ягоди. Це яскраве тістечко, яке підкорило соціальні мережі, в Японії готують кілька годин. Але завдяки цьому простому рецепту зробити десерт зможе навіть недосвідчений кулінар. Інгредієнти для тіста: Харчовий барвник – 1–2 краплі;Вода – 180 мл;Клейке рисове борошно – 100 г;Цукрова пудра – 50 г;Кукурудзяний крохмаль – 70-100 г. Інгредієнти для начинки: Маскарпоне – 180 г;Цукрова пудра – 50 г;Свіжі ягоди чи фрукти – за смаком. Приготування 1․ Розведіть харчовий барвник у воді. Всипте до неї борошно та цукрову пудру, добре перемішайте. Замість барвника можна використовувати фруктовий чи овочевий сік, але тоді…
Нічне небо може виглядати порожнім і чорним, але якщо ви подивитесь у космос, то побачите, що Всесвіт сповнений не лише зірок і планет, але й пилу, комет і астероїдів. Багато з цих небесних об’єктів активно вивчаються вченими. Зрозуміло, що астероїди — це об’єкти, яким приділяють велику увагу, особливо потенційно небезпечні астероїди. Але що саме робить астероїд «потенційно небезпечним»? Хіба жодний астероїд не є технічно небезпечним? Ці питання, ймовірно, проходять у більшості наших головах, коли ми читаємо статті про астероїди, що пролітають повз Землю. Розуміння відповідей на ці запитання може допомогти нам зрозуміти жахливі заголовки, які ми так часто бачимо. NASA…
Центральна ланка, яка регулює, буде нам холодно чи спекотно, це частина головного мозку, звана гіпоталамус. Якщо внутрішня температура стає надто низькою або надто високою, він посилає сигнали м’язам, органам, залозам та нервовій системі. Гіпоталамус контролює два органи ендокринної системи, від яких також залежить процес терморегуляції — щитовидну залозу та надниркові залози. Порушення у роботі цих органів можуть дати збій у теплоутворенні. Але існують і інші стани, при яких людина постійно мерзне, незважаючи на те, що навколишня температура нормальна. Давайте розберемося, чому вам може бути холодно. Гіпотиреоз Зв’язок температури тіла та щитовидної залози добре відомий. При зниженні температури навколишнього середовища щитовидна…
Цей апетитний пиріг складається з трьох шарів: м’якого сирного тіста, вологої макової начинки з корицею та хрусткого штрейзеля. Інгредієнти для начинки: Мак кондитерський – 200 г;Молоко – 350 г;Вершкове масло – 4 ст. ложки;Цукор – 4 ст. ложки;Манна крупа – 4 ст. ложки;Ванільний екстракт – 2 ч. ложки;Яйця – 2 штуки;мелена кориця – 1 щіпка. Інгредієнти для крихти: Борошно – 100 г;Цукор – 50 г;Вершкове масло – 50 г. Інгредієнти для тіста: Сир – 150 г;Молоко – 6 ст. ложок;Рослинна олія – 6 ст. ложок;Цукор – 75 г;Борошно – 300 г;Розпушувач – 2 ч. ложки;Сіль – 1 щіпка. Приготування 1․…
Нога мешканки Малайзії розпухла і почала важити 80 кілограмів через рідкісне захворювання. Про це повідомляє видання The Star. У 39-річної Сакіли Ахмад Шамсурі діагностували лімфедему. Перед постановкою діагнозу жінка скаржилася на жар та появу червоних крапок на нозі. Після цього кінцівка почала розпухати і поступово збільшуватись у розмірах. Зрештою, вона стала схожа на ногу слона. У Шамсурі почався елефантіаз, також відомий як «слоняча хвороба». Пухлина виникає через паразитичну нематоди, що призводить до скупчення лімфи. “Зараз я важу близько 137 кілограмів, а моя нога важить 80 кілограмів”, – розповіла жінка. Якщо раніше вона працювала асистентом у клініці, то зараз рухається важко і не може сидіти або стояти протягом тривалого часу, оскільки нога…
Приготування горохового супу займає чимало часу, проте ця страва відрізняється великою кількістю білка і вітамінів. Медики рекомендують обов’язково включати до раціону гороховий суп у зимовий період. Щоб страва вийшла дуже смачною, є кілька секретів. Як варити горох Перед приготуванням супу горох замочують кілька годин у холодній воді. Так боби швидше та якісніше зваряться. Крім того, в процесі замочування горох змінює смак та запах. Після цієї процедури боби пахнуть горішками, а від неприємного горохового запаху немає жодного сліду. Після замочування боби промивають, перетираючи долонями, а потім заливають холодною свіжою водою. Варять на слабкому вогні. У такому разі горох виходить ще м’якшим і смачнішим. Коли класти овочі Моркву…
Жителька Великобританії відсвяткувала 105-й день народження і назвала найкращі продукти для довголіття. Про це повідомляє Evening Chronicle. Ірен Гілберт відзначила визначну дату 12 жовтня. Привітати жінку, яка проживає в одному з будинків для людей похилого віку в місті Ньюкасл, графство Тайн-енд-Уір, прийшли численні друзі та родичі. Британка народилася в Лондоні у 1917 році і все життя пропрацювала бухгалтером у компаніях Heinz та Birdseye. Гілберт виховала двох синів, у неї три онуки та п’ять правнуків. Гілберт вважає, що секрет її довголіття полягає у правильній дієті. «Вона завжди вважала, що необхідно їсти свіжі фрукти, овочі та якісне м’ясо. Коли тітку запитують, як їй вдається так добре виглядати, вона відповідає, що справа саме в цих…
Один інгредієнт перетворює класичну смажену капусту, яка виступає як гарнір, на повноцінну страву. Простий компонент розкриває капусту в новому ракурсі, який оцінять і віддані фанати страви, і ті, хто не особливо любить частування з цього овочу. Йдеться про кунжут. Насіння додають у страву в процесі смаження, коли капуста набула золотистого відтінку, але до готовності залишається ще достатньо часу. Цей простий інгредієнт розкриває звичну страву у новому смаку. Крім того, насіння кунжуту багате на вітаміни (A, B, C, E), а також важливими елементами (кальцій, калій, фосфор, магній, залізо, цинк). Високий вміст кальцію в кунжуті забезпечує покращення стану нігтів, зміцнює кістки та суглоби. Крім того, цей…
Відомо, що коли людина дотримується здорового раціону, вона ясно мислить. А ось шкідлива їжа впливає на мозок та на загальне самопочуття протилежним чином: призводить до втоми, стресу, відчуття пригніченості, поганої концентрації. Існує кілька досить простих способів, завдяки яким ви зможете дотримуватись правильного харчування тривалий час. Вживання великої кількості овочів та фруктів. За рахунок цього ви зменшите кров’яний тиск, ймовірність розвитку хвороб серця, певних видів раку, виникнення інсульту. Овочі та фрукти також позитивно позначаються на рівні цукру в крові, допомагають покращити зір та процес травлення.Вибір цільнозернових продуктів. Такі продукти мають становити 1/4 тарілки. Серед них – лобода, бурий рис, овес, цільна пшениця.Отримання білка. Він також має займати…