Автор: Аліна Неволіна

Що вважається однією з візитівок української кухні? Звичайно ж, солоне сало. Його популярність давно переступила межі України та завоювала серця мешканців багатьох країн світу. Якщо ви є великим любителем сала, вам просто необхідно навчитися самому його солити. Насамперед треба вибирати правильне сало, адже від цього багато в чому залежатиме смак вже готового продукту. Головна умова – воно не повинна бути жорстким. Ознаки гарного сала: однорідна біло-рожева маса із тонкою шкіркою. Гострий ніж повинен входити до нього без зусиль, легко, як у масло. Отже, коли вибрано сало, можна приступати до його засолювання. Існує безліч різних рецептів засолювання, але ми розглянемо найпопулярніший з них. Засолювання сала…

У 2021 році відомий американський гонщик Кен Блок підписав контракт з маркою Audi, яка зобов’язалася підготувати для спортсмена унікальний гоночний електромобіль для продовження проекту «Джимхана», що вже став культовим. Силами німецьких інженерів та дизайнерів створили Audi S1 ​​E-tron Quattro Hoonitron, натхненний легендарним Audi Sport quattro S1 з форсованим до 600 сил мотором, який у 1987 році підкорив гірську трасу Пайкс-Пік. І зараз Кен Блок показав ліврею своєї нової гоночної машини. Автовиробнику знадобилося чотири тижні на розробку дизайну та шість місяців на те, щоб втілити його в життя та побудувати готовий електромобіль. Кузов S1 E-tron Quattro Hoonitron виконаний повністю із вуглепластику.…

Вчені з  Гарвардського університету виявили, що стрес, депресія та тривога сильніше пов’язані з тривалим перебігом COVID, ніж хронічні захворювання серця та легень. Дослідження опубліковано в журналі JAMA Psychiatry. Автори проаналізували дані трьох тисяч пацієнтів, які перехворіли на коронавірус. Усі пацієнти працювали медсестрами та заповнювали анкети протягом 19 місяців, починаючи з квітня 2020 року. Дослідники виявили, що тривалий COVID був на 30-50% ймовірнішим для тих, хто мав депресію, тривогу, самотність або особливо турбувався через COVID. Дивно, але ці фактори сильніше впливали на ймовірність тривалого коронавірусу, ніж супутні фізичні захворювання, включаючи гіпертонію, діабет, високий рівень холестерину, астму та рак. Більше 40% тих, у кого розвинувся тривалий COVID, раніше…

Американська супермодель Сінді Кроуфорд опублікувала архівні фото у купальнику. Відповідними знімками вона поділилася із шанувальниками у соціальних мережах. 56-річна Сінді Кроуфорд виклала в особистому блозі короткий відеоролик зі слайд-шоу з її фотографій багаторічної давності авторства фотографа Санте Д’Ораціо. На одних знімках супермодель постала у ліфі на бретелях у горох та плавках з рюшами, а на інших – у купальнику-бандо та бікіні з ланцюгами. Наомі Кемпбелл, Енді Макдауелл, Періс Хілтон та інші зірки захопилися архівними знімками Сінді Кроуфорд у коментарях. Приєдналися до них і шанувальники супермоделі. «Найкраща модель усіх часів», «Найкрасивіша жінка у світі», «Я любитиму вас завжди», — писали інтернет-користувачі. Багато хто відзначив, що дочка Сінді Кроуфорд, 21-річна…

Дослідники заявили, що люди, які звикли «спотворювати правду на свій смак» і мають «темні» риси характеру, набагато частіше вірять фейковим новинам. Нові дані вчених показують, що з темними рисами особистості часто відкидають конкретні факти на користь повідомлень, які відповідають їх особистим потребам. Люди з нарцисизмом чи психопатією з більшою ймовірністю припускають, що політика, наука та засоби масової інформації «фабрикують» факти у своїх інтересах. Загалом, що менше учасники дослідження вірили у існування фактів, то меншою була ймовірність того, що вони могли відрізнити справжні твердження від хибних.

За останні 10 років мобільні пристрої набули зовсім нового значення для користувачів. Тепер це не просто інструмент для зв’язку, телефонних розмов та смс. На смартфоні можливо навчатися, працювати, створювати та відтворювати мультимедійний контент, спілкуватися з друзями по всьому світу та отримувати безліч доступної інформації з глобальної мережі Інтернет.  Піклуючись про свій мобільний кожен користувач прагне купити чохол для телефону Apple, Samsung, Xiaomi, Realme, Huawei/Honor, OnePlus, Google, ZTE та інших виробників. Такий аксесуар, як чохол, надійно захищає апарат від ушкодження, подряпин та сколів від падіння. Також, завдяки чохлу, пристрій дуже зручно тримати в руці, він не ковзає і не випадає. Як…

Приготувати смачний та ситний осінній пиріг дуже просто. Для цього потрібно підготувати лише кілька інгредієнтів для тіста та капусту для начинки. При цьому страва виходить дуже апетитною, а подавати її можна з сиром, ковбасою і різними соусами. Складові: яйця, 2 шт.;сіль, 1 ч. л.;цукор, 0.5 ч. л.;сметана, 2 ст. л.;майонез, 1 ст. л.;олія, 2 ст. л.;борошно, 5 ст. л.;розпушувач, 1 ч. л.;капуста, 250 г;зелена цибуля. Також бажано підготувати трохи вершкового масла, щоб змастити сковороду.  Як готувати Для початку капусту та цибулю потрібно нашаткувати і перемішати. Після цього до овочів додаються яйця, сіль і цукор, а потім сметана і майонез. Все це потрібно ретельно перемішати. Потім додається рослинна олія,…

Генеральний директор Tesla Ілон Маск натякнув, що він обмірковує план випуску меншого і компактнішого електромобіля. Він буде заснований на третій платформі електромобіля автовиробника. В даний час автовиробник має дві автомобільні платформи: одна для Model 3 і Model Y, а інша – для Model S і Model X. Маск сказав під час телефонної розмови з акціонерами Tesla у третьому кварталі 2022 року, що наступна платформа буде меншою за розміром, ніж нинішня, і коштуватиме приблизно вдвічі менше, ніж Model 3. Компактні автомобілі Model 3 та Model Y спираються на більш коротку та компактну архітектуру. Маск також сказав, що основна увага виробника електромобілів…

Вчені провели опитування та з’ясували, що давньогрецька філософія стоїцизму може покращити людям життя. 94% опитаних заявили, що стоїцизм покращив їхнє життя. Вони стали відчувати менше негативних емоцій, таких як страх, гнів та тривога. При цьому зросло почуття задоволеності життям. Стверджується, що це сталося лише через сім днів після початку слідування стоїцизму. Головним принципом цього філософського руху є вміння розрізняти, що знаходиться під нашим контролем, а що не знаходиться. Витрачати свій час на останнє не потрібно. Респонденти також зазначили, що стали сприймати неприємні речі з більш гарним настроєм, їх стало важче зачепити, а також вони стали цікавішими і сміливішими в обговоренні ідей.

Те, як ви починаєте свій день, може вплинути на рівень цукру в крові. Виробивши кілька корисних ранкових звичок, можна знизити ризики здоров’ю. Про це у матеріалі Eat this, not that! 1. Пити воду. Високий рівень цукру в крові і зневоднення йдуть пліч-о-пліч. Тому важливо не допускати цього. 2. Їсти сніданок. Спочатку це може здатися нелогічним, але їда може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. Деякі люди помічають, що чим довше вони обходяться без їжі, то більше підвищується рівень глюкози. 3. Їсти більше білка. Доведено, що споживання багатої білком їжі стабілізує рівень цукру в крові. Тому на сніданок можна їсти яйця, грецький йогурт або смузі із…