Автор: Аліна Неволіна

Вчені провели дослідження, в якому взяли участь майже 2000 дітей віком 9-10 років. Воно показало, що хлопці, які грали у відеоігри по три і більше годин на день, краще справлялися з тестами на когнітивні навички порівняно з тими, хто майже ніколи не грав. Діти з цих двох груп виконували два завдання, які мали відобразити їхню здатність контролювати імпульсивну поведінку, запам’ятовувати інформацію, а також показати активність мозку. Діти, що грали у відеоігри, швидше і точніше справлялися з обома когнітивними завданнями. У геймерів зафіксували більш високу активність в областях мозку, які пов’язані з увагою та пам’яттю, а також у лобових областях, пов’язаних із більш…

Доївши шоколад, багато хто зминає фольгу з-під нього і відправляє у відро для сміття. Але деякі дбайливі господині знайшли кілька ситуацій, коли фольга з-під шоколаду може ще принести користь у побуті.  Заточити ножиці Цей канцелярський предмет тупиться рідше ніж кухонний ніж. Але рано чи пізно ножиці теж треба точити. Фольгу з-під шоколаду складають кілька разів та нарізають. Ножиці відмінно заточуються. Зберігання бутербродів Бутерброди не засохнуть, якщо їх загорнути у фольгу та помістити у харчовий контейнер. Найкраще збережуться пиріжки, смажене м’ясо чи інші схожі кулінарні вироби. Запікання Коли потрібно запекти курячі ніжки чи крильця – фольга з-під шоколаду замінить фольгу для запікання. Рукоділля Фольгу можна використовувати…

Яких тільки немає порад щодо покращення сну. Численні експерти пропонують і приймати гарячі ванни вечорами і відкладати смартфон за пару годин до сну. Проте дослідження підтвердили ефективність іншого способу. Так, метааналіз 2015 року показав, що як короткочасні, так і регулярні вправи (кілька занять на тиждень) можуть призвести до поліпшення сну. Це означає, що навіть одного заняття спортом може бути достатньо, щоб покращити якість та тривалість сну. Також було доведено, що регулярні аеробні вправи допомагають людям швидше заснути, менше прокидатися вночі і відчувати себе більш відпочилим наступного ранку. До таких відносяться їзда велосипедом, біг і навіть швидка ходьба. Крім цього, дослідження показали, що люди, які регулярно…

Харчова сода – це той продукт, який легко знайти на кухні будь-якої відповідальної господині. Все-таки соду прийнято використовувати не тільки під час приготування пишної випічки, але навіть і в процесі прибирання, оскільки цей засіб відмінно позбавляє навіть від найсерйозніших забруднень.  Але при цьому мало хто знає, що сода чудово позбавляє від зайвих запахів. Порошок просто вбере їх у себе. Це особливо актуально для кухні, де постійно з’являються суміші з різних ароматів. Тому досвідчені домогосподарки висипають продукт на дно відра для сміття.  Якщо цебро використовується металеве, то сода також запобігає появі іржі. Попередньо можна покласти соду в щільний матер’яний мішок. Сипати соду без додаткових мішечків…

При приготуванні фрикадельок або котлет доводиться стикатися з неприємністю, коли фарш зрадливо розвалюється під час приготування. Деякі господині додають у фарш рис чи борошно, скріплюють яйцем, але результат часом той самий – фрикадельки розвалюються і втрачають соковитість. Як смачно приготувати фрикадельки Рецепт приготування фрикадельок простий, але є нюанси, про які не завадить знати, якщо ви досягаєте ідеально круглих міцних фрикадельок. Багато господинь скажуть, що потрібно додавати рис, яйце і добре відбивати фарш. Але є одна хитрість, щоб приготувати ідеальні фрикадельки. Йдеться про картоплю, яку додають у фарш. Але насамперед її треба потерти. Після такого трюку фарш не розвалюватиметься і стане набагато щільнішим. Картопля…

Найвищий ризик інсульту у людей, які страждають на цукровий діабет, підвищений тиск, мають високі показники холестерину. Саме вони мають відмовитись від одного популярного продукту. У дослідженні, яке було опубліковано в «Британському медичному журналі» (BMJ), зазначається, що яєчні жовтки протипоказано їсти певним категоріям людей. Це ті, у кого виявили діабет, які мають високі показники кров’яного тиску та рівня холестерину. Всі вони, до речі, схильні і до ризику інсульту. Як зазначив професор Девід Спенс із Науково-дослідного інституту Робартс, у яєчних жовтках міститься така речовина, як фосфатидилхолін. Він підвищує можливість атеросклерозу, тобто закупорки артерій жиром. Через це може виникнути інсульт. Також яєчні білки відрізняються тим, що в них…

Вранці багато людей вважають за краще вживати сирники. Причини популярності сирних коржів як «ранкової» страви очевидні. Це швидкість та простота приготування, поживність та відмінні смакові якості страви. Однак поспіх під час створення сирників часто призводить до їхньої надмірної жорсткості. Як же добитися того, щоб страва вийшла ніжною і буквально танула в роті? Секрет простий: необхідно використовувати додатковий інгредієнт. Секретний компонент Продуктом харчування, що покращує консистенцію коржів з сиру, є манна крупа. Завдяки цьому інгредієнту сирники набувають неймовірної м’якості та ніжності. При цьому страва зберігає цілісність і не розвалюється ні на сковороді, ні в тарілці. Однак для того, щоб додатковий компонент дав виключно позитивні…

У нідерландському місті Ейндховен мешканців закликали не прибирати граблями та повітродувками опале листя. Про це пише The Guardian. За словами Мартіна ван Гесселя, представника ради Ейндховена, влада намагається змінити уявлення про те, як мають виглядати громадські місця восени. У місті хочуть відмовитися від використання повітродувок у парках та створити шар листя, який буде сприятливим для життя комах. «Довгий час люди були переконані, що трава завжди має бути скошена, листя має бути зібране, і все має виглядати охайно. Але в парках ми повинні дозволити листям лежати [на землі]», – сказав Мартін ван Гессель. Міська влада поставлять 200 «кошиків для листя». Вони закликали мешканців здавати туди листя на зберігання,…

Кухонні рушники найчастіше доводиться міняти та прати. На текстилі з’являються нові плями практично щодня, а згодом, якщо їх не прати, вони вбираються в волокна тканини і позбутися їх практично неможливо. Повернути кухонним рушникам ідеальну чистоту – непросте завдання, якщо не знати одну хитрість. Спосіб відпрати рушники від жиру Японський метод прання допоможе повернути текстилю первозданний вигляд і зробить ваші рушники неймовірно чистими. Для приготування розчину для прання знадобляться натуральні засоби. Треба змішати в 5 літрах води 1 столову ложку гірчиці, по 1 чайній ложці оцту та олії. Наберіть у глибоку ємність гарячу воду, влийте оцет та олію, ретельно перемішайте до однорідності. В…

Як першу страву багато людей звикли вживати овочевий суп. Він простий у приготуванні і при цьому поживний. Однак у такої страви є серйозна вада – відсутність інгредієнтів, що забезпечують достатню густоту. У овочевому супі немає круп. Найчастіше відсутня і картопля. Це означає, що у страві мало крохмалю. Відсутність м’яса теж не найкраще позначається на консистенції страви. На щастя, вихід із цієї ситуації є. Використання додаткового інгредієнта зробить овочевий суп більш густим та апетитним. Борошно – секрет смачного овочевого супу Якщо ви додасте в страву, що готується, трохи борошна, то страва стане густішою. Однак перед відправленням борошняного інгредієнта в каструлю розігрійте цей продукт на сковороді.…