Автор: Аліна Неволіна

Варені яйця – смачна страва. Але вона може сильно набриднути, якщо їсти її щодня. Те саме стосується і смажених яєць. Крім того, через використання рослинної олії цю страву не можна назвати такою корисною, як першу. Чи існують інші способи приготування яєць? Досвідчені кулінари відповідають на це запитання ствердно. Як не дивно, але продукт можна запекти. У цьому випадку страва збереже свої корисні властивості і при цьому набуде апетитного зовнішнього вигляду, цікавого смаку і незвичайної консистенції. Як правильно запекти яйця Продукт слід правильно підготувати до процедури. У жодному разі не відправляйте в розігріту духовку яйця, які ви недавно дістали з холодильника. Справа в тому, що виникне…

Арганова олія вважається однією з найрідкісних у світі. Як правило, її використовують у марокканській кухні та косметичних цілях. Вона відома своїм солодким присмаком. У цій олії містяться жирні, олеїнові та лінолеві кислоти, а також лінолева та омега-6 жирні кислоти. Вони відомі здатністю знижувати рівень поганого холестерину в крові та підвищувати хороший холестерин. Крім цього, арганова олія багата на вітамін Е, який відповідає за здоров’я шкіри, волосся і очей. А ще поєднання арганової олії з вітаміном Е значно знижує смертність від раку молочної залози та товстої кишки. Справа в тому, що поліфенольні сполуки в аргановій олії зменшують швидкість поділу ракових клітин на 50 відсотків.

Компанія Vertical Aerospace провела перші льотні випробування літаючого таксі. Про це повідомляє прес-служба компанії. Багато компаній в останні роки займаються розробкою літаючих таксі. Найчастіше вони працюють від акумуляторів і літають за рахунок електродвигуна, оскільки це дозволяє знизити рівень шуму, позбутися шкідливих викидів та суттєво спростити обслуговування двигунів та трансмісії. Тепер Vertical Aerospace випробувала своєї версії таксі. Інженери були настільки впевнені в конструкції, що перший випробувальний політ пройшов у пілотованому режимі. У ході його прототип лише злегка відірвався від землі, і тому компанія не опублікувала відео тесту. Апарат VX4 eVTOL є конвертопланом – тобто злітає вертикально подібно до вертольоту, після чого повертає гвинти і продовжує летіти як літак.…

Багато господарок неодноразово стикаються з тим, що картопля в процесі смаження не здатна тримати форму. Деякі звинувачують у цьому невідповідний сорт. Однак найчастіше причина криється в іншому – при приготуванні ми порушуємо важливі правила смаження. У чому вони? Вибір сковорідки Чим якісніший ваш посуд, тим вищі шанси на те, щоб зберегти форму картоплі. Можна використовувати класичний виріб із чавуну, який забезпечує рівномірне прогрівання. Можна використовувати сучасні сковорідки з антипригарним покриттям, проте варто переконатися у відсутності сколів та подряпин. Порції Для того, щоб картопля не розвалювалася, у процесі смаження вона повинна лежати строго в один шар. Якщо ви звикли готувати багато, доведеться витратити…

Восени багато людей відчувають сонливість та апатію. З чим пов’язаний цей стан та які продукти допоможуть його подолати. Осіння сонливість, відчуття безпричинної втоми та апатія часто бувають пов’язані з нестачею вітамінів в організмі, особливо вітаміну D. Поширена історія – люди влітку перестають приймати вітаміни, вважаючи, що вони не потрібні. В основному сезонна осіння слабкість буває пов’язана з дефіцитом вітаміну D. Людина переконана, що якщо влітку сонця багато, то вітамін D обов’язково накопичиться. Відмова від вітаміну призводить до дефіциту якраз ближче до осені, і починається осіння нудьга. У цей же час відбувається зміна гормонального фону: кількість сонячного освітлення скорочується, і синтез серотоніну…

Аналіз алмазу показав, що у земної мантії може бути велика частка води. Статтю про це опубліковано в Natire Geoscience. Діамант – це алотропна модифікація вуглецю з високою твердістю, яка утворюється в природі при величезному тиску земних надр на глибинах близько 200 кілометрів. Іноді у такому камені з’являються вкраплення з іншої речовини. З ювелірної точки зору вони майже завжди вважаються дефектами, зате для вчених мають велику цінність, оскільки зберігають «зліпок» матеріалу з глибини. Сюзетт Тіммерман з Університету Альберти та його колеги досліджували алмаз із вкрапленням рінгвудиту, що утворився на глибині близько 660 кілометрів. Рінгвудіт – це синій мінерал групи олівіна, який формується лише при величезному тиску, набагато…

Компанія Suzuki Motor Corporation оголосила про інвестиції в стартап SkyDrive, який спеціалізується на розробці літаючих автомобілів та вантажних дронів. Обидві сторони підписали угоду про співпрацю ще у березні цього року. Тепер компанії планують розвивати спільні зусилля у створенні літаючого автомобіля та в подальшому розвитку бізнесу. Крім того, вони мають намір не лише реалізувати цю концепцію, а й вивести поняття мобільності на абсолютно новий рівень, а також залучати інших інвесторів до свого проекту. Крім фінансових можливостей, Suzuki надаватиме власні технології, у тому числі останні розробки щодо зменшення ваги комплектуючих, електрифікації, масового виробництва та розвитку бізнесу на різних міжнародних ринках. Suzuki вже багато років показує…

Біль у суглобах, набряки, порушена рухливість – від подібних симптомів страждають мільйони людей. У такий спосіб проявляється артрит. Це захворювання сильно заважає вести звичний спосіб життя: людині може бути боляче ходити, згинати руки, ноги, інколи ж навіть просто перебувати в нерухомому стані. Найчастіше чоловіки та жінки страждають або від ревматоїдного артриту (це аутоімунне захворювання, при якому відбувається ураження імунної системи), або від остеоартриту – у цьому випадку запалюється та руйнується хрящ. Навіть якщо вам вже діагностували це захворювання, то не варто панікувати: по-перше, при необхідності лікар призначить терапію, яка значно покращить якість життя. По-друге, ви можете полегшити самі неприємні симптоми. У цьому вам може допомогти дієта, яка,…

Пишні та ароматні оладки – відмінний варіант для сніданку чи перекушування. Щоб приготувати по-справжньому повітряні оладки, потрібно приготувати тісто на кефірі.  Продукти: кефір (пожирніше) – 0,5 л;курячі яйця – 2 штуки;борошно – 0,4 кг;цукор – 50 г;харчова сода – чайна ложка;сіль – щіпка;цукрова пудра;рослинна олія. Покрокове приготування Приготування оладок починають із того, що збивають яйця з цукром за допомогою вінчика. Повинна вийти однорідна суміш. Отриману масу з’єднують із кефіром. Важливий нюанс: перед використанням кефір потрібно трохи нагріти. Так тісто поступово підніметься і оладки якісніше пропікуться.Суміш доповнюють борошном. Тісто вимішують до однорідного стану. Якщо основа для оладок вийшла рідкою, потрібно довести до досконалості, додавши трохи борошна. Секрет у тому,…

Напевно, ви чули, що якщо з’їдати по одному яблуку на день, то не доведеться ходити до лікаря. Подібні продукти вважаються «суперфудом», але що це означає з наукового погляду? За словами Джаяшрі Аркот, експерта з харчових продуктів та харчування, з погляду науки суперпродуктів не буває. Здебільшого це просто продукти, які містять багато поживних речовин або сполук, які можуть вплинути на здоров’я людини. Крім того, лише дієта не зможе позбавити вас від проблем зі здоров’ям. Ефективною вона буде лише у складі комплексного лікування. Крім того, важливо знайти правильний баланс споживання цих суперпродуктів. Також суперпродуктами, чи функціональними продуктами, можна назвати взагалі будь-яку їжу. Пов’язано це з тим, що…