Використання вершкового масла для смаження додає стравам особливого смаку та апетитної скоринки, проте є один недолік: вершкове масло швидко починає…
Їжа
Варіння яєць — це один із найпростіших кулінарних процесів, проте очистити їх від шкаралупи після приготування буває доволі складно. Шкаралупа…
Кускус, популярний у багатьох кухнях світу, останнім часом став доступним і на полицях наших магазинів. Проте цей продукт для багатьох…
Котлети по-київськи — це кулінарний шедевр, що вражає своєю текстурою та смаком. Відбите куряче філе з вершковим маслом усередині стало…
Яблучне пюре зі згущеним молоком — це чудова альтернатива варенню, яке сподобається як дітям, так і дорослим. Його можна зберігати…
Ми часто чуємо про чотири основні смаки — солодкий, кислий, солоний і гіркий. Однак існує ще один — умамі, який…
Заготовки на зиму — це чудова можливість зберегти літні аромати та смаки. Пропонуємо вам рецепт смачного салату з баклажанів по-корейськи,…
Додавання кориці в каву може здаватися лише справою смаку, але насправді цей напій має ряд корисних властивостей, які варто врахувати.…
Популярний салат «Олів’є» насправді дуже легко зіпсувати, якщо не звертати уваги на ключові моменти його приготування. Щоб салат зберіг свій…
Маринад — це ключ до смачного, ароматного та соковитого м’яса. Хоча курячі яйця рідко використовуються як основний інгредієнт у маринадах,…