Чи варто нагадувати про чудодійні властивості вівсянки? Про користь цього продукту знає, мабуть, кожна людина. Тільки приказка про те, що кашу не зіпсуєш, в цьому випадку не працює – з деякими продуктами вівсянку вживати заборонено.
З якими продуктами не можна їсти вівсяну кашу
По-перше, відмовтеся від ідеї снідати вівсянкою з фруктами та горіхами. Таке поєднання (навіть якщо воно здається вам смачним) не можна назвати вдалим – як фрукти, так і горіхи погано засвоюються, якщо вживаються разом із вівсяною кашею.
По-друге, забудьте про те, щоб варити вівсянку на молоці. Причина в тому, що крохмаль погано сумісний з білками.
І по-третє, постарайтеся відмовитися від додавання до каші сиропів. Якщо поєднати крохмаль з цукрами, в результаті ви отримаєте реакцію бродіння – а воно вам треба, у власному шлунку?
Підсумуємо: найкорисніша вівсяна каша – та, що приготовлена на воді без додавання фруктів, горіхів та сиропів.
