Для того, щоб млинці виходили смачними та якісними, потрібно навчитися їх правильно готувати. Якщо ж вони прилипатимуть до дна сковороди, то страву навряд чи вдасться назвати вдалою. Проте так відбувається лише через допущені помилки.
Які недоліки слід виділити
Нестача основного компонента
У млинцях основним і найважливішим компонентом є звичайне борошно. Якщо ви з якоїсь причини вводите його в недостатній кількості, то млинці практично неможливо перевернути.
Тому намагайтеся знайти перевірений рецепт із коректними пропорціями.
Цукор
Не варто намагатися робити млинці солодшими за допомогою введення у великій кількості цукру – ця дія просто приречена на провал. В результаті тісто просто прилипне до дна сковорідки.
Для любителів солодкого можна подавати млинці з варенням, джемом та медом.
Олія
Якщо ви хочете, щоб млинці з максимальною легкістю переверталися, варто використовувати олію. Декілька ложок продукту відправляють прямо в заготівлю.
Підписуйся на наш Telegram-канал