Багато хто дивується з того, що на новорічному столі деяких господарок лежать солодкі та соковиті кавуни, які явно були куплені влітку або на початку осені. По смаку плодів можна бути впевненими в тому, що вони дійсно були придбані в “золотий сезон” для баштанних культур.
Може здатися, що тривалий термін зберігати кавун неможливо.
Що з цього приводу думають досвідчені господарки
Як виявилося, за правильно обраної методики зберегти кавун до Нового року не складе великих труднощів, завдяки чому ви зможете здивувати і порадувати своїх гостей. Для цього необхідно забезпечити плоду відповідні умови зберігання.
Потрібно вибрати досить великий плід, чия вага буде не менше 4-5 кілограмів. Оцініть візуально кавун на свіжість. У якісного кавуна буде присутня суха плодоніжка.
Далі беремо ящик, у якому зазвичай зберігаються овочі та фрукти. Його заповнюють на 50% сухим піском. Укладаємо плід так, щоб плодоніжка опинилась у піску. Після цього вносимо ще пісок так, щоб повністю сховати кавун.
Також намагайтеся простежити, щоб температура не піднімалася вище за вісім градусів.
