Готуємо “Рафаелло” з крабових паличок: проста, але оригінальна закуска

Зазвичай назва цього частування асоціюється з популярними та солодкими цукерками. Але також можна приготувати смачну та просту закуску, яка формою нагадує звичний десерт. Процес максимально простий, а також не потребує багато часу і сил.

Які інгредієнти потрібні на 4-6 порцій

• крабові палички – 200 г;
• сир – 150 г;
• яйця – 4 шт.;
• часник – 3 зубчики.

Також треба взяти сіль, перець та майонез.

Як приготувати закуску до новорічного столу

1. Для початку яйця слід відварити. Потім їх потрібно остудити та натерти на дрібній тертці разом із сиром.
2. Зубчики часнику слід очистити та пропустити через прес.
3. Ці продукти треба з’єднати та змішати з майонезом, сіллю та перцем.
4. Після цього можна формувати кульки. Якщо не хочеться, щоб маса прилипала до рук, долоні попередньо треба змочити у воді.
5. Потім слід натерти крабові палички. В них потрібно обваляти готові кульки.
6. На півтори години закуску бажано відправити у холодильник. Перед подачею частування можна посипати свіжою та ароматною зеленню.