Оселедець під шубою не дарма входить до найпопулярніших салатів. Ця страва є дуже смачною, незважаючи на відносну простоту приготування та використання найпростіших та найдешевших інгредієнтів.
Крім того, далеко не всі знають про спосіб зробити страву ще більш апетитною. Виявляється, є секретний інгредієнт, що перетворює салат на шедевр кулінарії, а також забезпечує появу приємної хрустинки та додаткової смакової нотки.
Про який інгредієнт йдеться
Компонентом, що значно покращує салат, є маринована цибуля. Іншими словами, кулінару варто відмовитися від додавання в оселедець під шубою простої нарізаної цибулини.
Спершу цибулю треба замаринувати. І тоді в салаті з’являться хрусткість, приємна кислинка та легкий солодкий присмак.
Як правильно підготувати та додати компонент
Дрібно нарізану цибулину треба покласти в глибоку тарілку і залити розбавленим оцтом (дві столові ложки кислого компонента стільки ж води і чайна ложка цукру).
Через 15 хвилин інгредієнт буде готовий до додавання салату.
Мариновану цибулю треба змішати зі шматочками оселедця. Після цього можна почати викладати усі шари.
