В осінньо-зимовий період напої, що зігрівають, особливо затребувані. А якщо це ще й вітамінні, тобто корисні для організму напої, їм взагалі немає ціни. Ось кілька таких рецептів.
Чай з імбиром та корицею
Сам собою імбирний корінь може зігріти до мозку кісток, а якщо з нього заварити чай, то ефект можна помножити на два.
Подрібніть корінь імбиру, додайте в заварник 1-2 чайні ложки тертої маси, для смаку паличку кориці та сушені фрукти – апельсин, лимон, грейпфрут.
Залийте окропом на 10-15 хвилин і додайте ложку меду.
Чай з обліпихи
Ягоди обліпихи потрібно покласти в заварник (3-4 ст. л.) та розім’яти їх. Для смаку можна додати лимон, імбир та пару суцвіть гвоздики.
Залийте чайник гарячою водою (не більше 70 градусів) та пийте через 10 хвилин.
Лате з гарбузом
Зваріть 50 мілілітрів кави (у машинці, турці або гейзерній кавоварці). Нагрійте 200 мл молока, змішавши його з 4 ч. л. гарбузового пюре. Потім додайте цукор, ванілін, мускатний горіх до смаку і ½ ч. л. кориці.
Зніміть молочну суміш з вогню, додайте каву та насолоджуйтесь теплом та ароматом.
