Варіння картоплі є досить простим процесом з кулінарної точки зору, проте часом від незначних факторів залежить якість і смак гарніру. Деякі господині додають різні інгредієнти у процесі варіння овочів.
Певні компоненти дійсно здатні вплинути на смак та аромат страви.
Навіщо ж при варінні картоплі додавати олію
Насамперед варто враховувати, що введення олії є дуже корисною дією. Вводять її у воду практично на початку, ще до того моменту, як ви відправили в каструлю картоплю.
Вважається, що завдяки появі особливої плівки рідина кипітиме швидше. Це, своєю чергою, має прискорити процес приготування гарніру.
Деякі вважають, що овоч виходить трохи розсипчастішим і приємнішим на смак.
З тією ж метою замість олії вводять вершкове масло в невеликій кількості.
Разом з олією в каструлю з картоплею можна ввести будь-який вид зелені, щоб гарнір став ароматнішим. Також не зайвим буде і лавровий лист.
Підписуйся на наш Telegram-канал