Картопляне пюре – це смачний, ніжний і повітряний гарнір, який люблять багато людей. Більшість господинь впевнені, що існує лише один спосіб покращити смак страви – не шкодувати молока та вершкового масла. Однак зробити гарнір більш апетитним можна і за допомогою додаткових інгредієнтів. Наприклад, можна додати гриби або смажену цибулю.
Але краще використовувати перевірений спосіб покращення смакових якостей пюре. Йдеться про застосування однієї спеції.
Яку спецію додати до пюре
Зрозуміло, що смакові добавки роблять страви апетитнішими. Ось тільки для картопляного пюре підійде далеко не будь-яка спеція. Тому не ризикуйте і не насипайте в страву першу приправу, що попалася.
Тим більше, що досвідчені кулінари давно знайшли ту саму спецію, яка ідеально підходить для ніжного гарніру.
Йдеться про чебрець. Двох гілочок буде достатньо. Але покласти їх треба не вже в готове пюре, а в молоко, яке розігрівається перед додаванням до розім’ятої картоплі.
За дотримання цієї умови смак приправи розкриється по максимуму.
