Після святкового застілля може залишитися кілька практичних страв, у тому числі м’ясна нарізка або тарілка з овочів. Якщо ви опинилися в схожій ситуації, пропонуємо вам не викидати продукти у відро для сміття, а використовувати їх для приготування піци – для неї знадобляться і шматочки сиру.
Залишилось приготувати тісто, і вважайте, що страва готова.
- У глибоку ємність просійте 1,5 склянки борошна, додайте сюди 0,5 чайної ложки сухих дріжджів, чайну ложку солі, після чого перемішайте і влийте 1,5 столові ложки олії та 180 мл води.
- Після цього замісіть тісто, скачайте його в кулю і дайте відпочити в теплому місці півтори години, попередньо накривши харчовою плівкою.
- Поки що можете підготувати начинку – вам знадобиться нарізані перець та помідори, які не були з’їдені, а також ковбаска, шинка та інші м’ясні вироби.
- Сир можна нарізати на невеликі шматочки або натерти на тертці.
- Коли тісто збільшиться вдвічі, розкотіть його в тонкий пласт, перекладіть на деко, змастіть томатною пастою, а зверху покладіть начинку, присипавши все це сиром.
Готується піца у розігрітій до 220 градусів духовці близько 15-20 хвилин.
